Bài viết chia sẻ cách làm bánh rán thơm ngon không cần lò nướng, ăn rất vừa miệng.
Bạn đang đọc: Bạn có thể làm bánh rán mà không cần lò nướng, ngọt mềm, ‘trở về tuổi thơ chỉ trong một lần ăn’
Bước 1: Thêm đường và men vào bột mì.
Bước 2: Cho nước và khuấy đều.
Bước 3: Khuấy cho đến khi bông xốp, sau đó dùng tay nhào thành quả bóng.
Bước 4: Thêm 10 gam dầu ăn.
Bước 5: Nhào cho đến khi bột mịn. Dùng màng bọc thực phẩm ủ bột khoảng 30 phút.
Tìm hiểu thêm: Khi chiên cá phi lê nên dùng tinh bột hay bột mì? Đầu bếp dạy bạn cách đúng, cá vàng rụm, thịt mềm mà lại không tanh
Bước 6: Bột được ủ có kích thước gấp đôi.
Bước 7: Chia thành những miếng bột nhỏ.
Bước 8. Nặn dẹt bột và dùng ngón tay chọc một lỗ ở giữa.
Bước 9: Cho dầu vào chảo, chiên vừa chín tới, phủ đường bột hoặc đường trắng lên bề mặt.
Bước 10: Lấy ra thưởng thức bánh rất mềm và ngon.
>>>>>Xem thêm: 7 món ăn nhất định phải thử khi đến Chợ Lớn Sài Gòn
