Trứng vịt lộn, chim bồ cầu hầm ngải cứu tạo thành món ăn ngon, bổ dưỡng, mang hương vị đặc biệt.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Tiết trời chuyển mùa dễ ốm, kết hợp trứng vịt lộn với nguyên liệu này tạo thành món ăn bồi bổ cơ thể
Trứng vịt lộn: 5 quả
Chim bồ câu: 1 con
Gói hầm, táo đỏ, gừng
Nước dừa
Ngải cứu
Nguyên liệu làm món trứng vịt lộn hầm cùng chim bồ câu và trứng ngải cứu.
Cách làm:
– Xào rau ngải cứu với dầu ăn sau đó đổ nước dừa và các gia vị vào. (Cách này giúp ngải cứu không bị đắng).
– Sau đó, cho chim bồ câu và trứng vịt lộn vào hầm.
– Hầm đến khi thịt chim mềm thì tắt bếp.
– Đập trứng vịt lộn bỏ vỏ ăn cùng rau ngải cứu và nước hầm cực ngon. Thịt chim vừa mềm lại ngon mà không có mùi tanh hôi.
– Món ăn này thích hợp với người vừa ốm dậy, đang thiếu dưỡng chất.
Tìm hiểu thêm: Sang mùa thu ăn 3 món cá này vừa bổ lại ngon miệng, cả nhà thưởng thức là ‘đỉnh của chóp’
>>>>>Xem thêm: Cổ vịt nhiều người ngại ăn vì lắm xương, nhưng làm theo cách này đảm bảo người già, trẻ nhỏ đều thích mê
Theo facebook: Hồng Ngọc
