Chả ức gà cuốn lá xương sông là món ăn lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ngon này cực kỳ hợp khi ăn cùng cơm nóng và bún.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ức gà xay cuốn với lá này, ăn cực thơm, phù hợp với người muốn giảm cân
– Lá xương sông
– Ức gà tươi (thịt tươi khi xay sẽ dẻo hơn nhiều)
– Tiêu, muối, hành khô, mắm, tỏi, ớt
Nguyên liệu làm món ức gà cuốn chả lá xương sông.
Cách làm:
– Ướp thịt ức gà xay với lá xương sông thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, nước mắm, muối, tiêu theo khẩu vị và trộn đều để ướp 5-10 phút cho thấm gia vị.
– Đập dập phần xương lá cho mềm và dễ cuốn.
– Phết 1 lớp dầu mỏng rồi xếp vào nồi chiên không dầu nướng lên.
Chả gà xương sông không khô chút nào. Món ăn hấp dẫn lạ miệng với mùi thơm cay hăng của lá xương sông cùng với nhân thịt gà mềm, ăn kèm với bún hoặc cơm nóng.
Tìm hiểu thêm: Món da heo nướng thơm ngon lạ miệng, ở khâu chọn nguyên liệu và sơ chế nhất định nên biết một số mẹo này
>>>>>Xem thêm: Cho 3 miếng thịt ba chỉ heo vào nồi cơm điện, không cho nước hay dầu, sau 30 phút sẽ thơm ngon hơn thịt heo kho
Chúc cả nhà thành công.
Theo facebook: Nguyễn Lan Anh
