Món xôi hạt dẻ, từng hạt xôi dẻo cộng với hạt dẻ bùi thơm, cực hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đang vào mùa, làm ngay món xôi hạt dẻ thơm phức, bùi ngon
Gạo nếp
Hạt dẻ
Muối, nước cốt dừa, dầu ăn
Dừa nạo, muối vừng
Món xôi hạt dẻ bùi thơm, cực ngon.
Cách làm:
– Gạo nếp ngâm qua đêm, sang hôm sau trần gạo trước khi đồ (nước sôi cho gạo vào khoảng 1 phút đổ ra luôn) để ráo nước khô khoảng 1 tiếng trước khi đồ.
– Hạt dẻ luộc bóc vỏ.
Tìm hiểu thêm: Cơm gà Hải Nam tuyệt ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần
– Cho hạt dẻ đã luộc chín bóc vỏ trộn với gạo nếp và ít muối. Sau đó, cho vào chõ xôi đồ khoảng 20 phút.
– Cuối cùng cho 2 thìa nước cốt dừa và 1 thìa dầu ăn đảo đều để thêm 3-5 phút là xong. Lúc ăn trộn với dừa nạo sợi và muối vừng ngon tuyệt.
>>>>>Xem thêm: Tự làm chân giò muối ngon sạch cho ngày Tết
Chúc các bạn thành công.
Theo facebook: Trinh Le
