Sau lần luộc gà bị rơi chân, rách da toè mỏ, một mẹ đảm đã chia sẻ bí quyết đơn giản để gà luộc cực đẹp.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Bí quyết luộc gà không nứt da, rơi chân, chín vừa tới
Gà: 1 con
Gừng
Muối
Muốn luộc gà không bị rách da, chín tới cần phải có bí quyết.
Cách làm:
– Gà làm sạch.
– Đun nước sôi cùng gừng, muối, hạ nhỏ lửa liu riu sau đó mới thả con gà vào.
Tìm hiểu thêm: Đậu bắp xào trứng – Món ngon dễ làm nhưng cực tốt cho sức khỏe
– Khi cho gà vào, bắt đầu bật to lửa trong vòng 5 phút sau đó hạ lửa. Đun liu riu nhỏ lửa trong vòng 10-18 phút tuỳ gà to hay bé rồi tắt bếp.
– Ngâm gà từ 15 – 30 phút tuỳ gà to bé rồi mới vớt ra.
>>>>>Xem thêm: Vốn dĩ nó là “tổ yến” của người nghèo, nhiều người bỏ đi vì cho là bẩn, nhưng lại rất giàu collagen, giúp da dẻ hồng hào, thanh tú
Theo facebook: Hồng Thị Thu Nguyễn
