Bắp cải rất giàu vitamin C, kali và axit folic, nó có thể tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Ăn bắp cải thường xuyên có thể tăng cường thể chất. Chúng tôi thường ăn bắp cải bằng cách cắt nhỏ rồi xào, tuy nhiên, khi chúng ta thường xuyên ăn như vậy cũng sẽ nhàm chán.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một phương pháp mới để ăn bắp cải, nó thực sự ngon xuất sắc!
Bạn đang đọc: Tôi đã ăn bắp cải hơn 30 năm và chế biến theo phương pháp này ngon xuất sắc, thử một lần nhớ mãi
Nguyên liệu:
Bắp cải, tỏi, ớt khô, hành lá, ớt bột, muối, miến, dầu ăn, nước tương nhạt, dấm chua
Thực hiện:
1. Đầu tiên cắt ngang bắp cải như thế này.
2. Sau đó rửa sạch và đặt nó sang một bên.
3. Xay tỏi bằng máy xay cầm tay.
4. Sau đó cho tỏi băm vào bát, thêm ớt khô và hành lá vào, thêm một thìa ớt bột và chút muối.
Tìm hiểu thêm: Khi làm món canh sườn, cần lưu ý “1 ngâm, 3 đừng bỏ” thì thịt mới ngon, canh mới ngon, mấu chốt là không bị tanh
5. Sau khi nước trong nồi sôi, cho miến đã ngâm trước vào luộc chín, đổ nước lạnh vào để miến không dính vào nhau.
6. Cho bắp cải vào nồi để chần qua rồi vớt ra.
7. Đổ dầu nóng vào chảo rồi cho bớt gia vị ở bước 4 vào phi để dậy mùi thơm.
8. Trút rau bắp cải và miến vào và đảo nhanh tay, sau đó cho một thìa xì dầu nhạt và một thìa giấm già vào trộn đều. Sau khi đảo đều thì đổ ra bát, dùng đũa đảo đều.
>>>>>Xem thêm: Bỏ thêm thứ này vào khi luộc ngô, ngô chín mềm ngọt, siêu ngon!
Cách chế biến bắp cải này rất ngon và lạ miếng, nó đặc biệt tốt để tiếp đãi khách. Nếu bạn thích nó, hãy thử nó ở nhà.
