Món đậu phụ sốt thịt băm có cách làm khá đơn giản, nhanh gọn mà cực hao cơm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đậu phụ sốt thịt băm thêm nguyên liệu này đảm bảo đậm đà, cực hao cơm
– Đậu phụ
– Thịt heo
– Hành lá
– Tỏi, ớt
– Dầu điều, dầu ăn, xì dầu, nước tương, muối
– Tinh bột hoặc bột năng
Nguyên liệu để làm món đậu phụ sốt thịt băm.
Cách làm:
– Đậu phụ cắt vuông. Thịt heo băm nhỏ.
– Chần đậu phụ qua nước sôi trong vòng 1 phút.
– Tỏi, ớt phi thơm với dầu ăn. Cho thêm 1 thìa dầu điều rồi cho thịt băm vào đảo đều.
– Thêm 1 bát nước nhỏ và 1 thìa xì dầu vào.
– Thêm 1/2 thìa nước tương đen, 1 xíu muối vào đảo đều.
– Cho đậu phụ vào. Thêm 1 bát nước con tinh bột (có thể dùng bột năng).
– Nấu đến khi sền sệt thì rắc hành lá.
Tìm hiểu thêm: Khi hầm gà, việc cho nước vào và hầm trực tiếp là một sai lầm lớn, bạn hãy thêm một bước nữa là món gà hầm rất ngon và bổ dưỡng
>>>>>Xem thêm: Mùa hè ăn thịt vịt còn gì ngon bằng, hãy thử ngay 10 cách chế biến khác nhau từ thực phẩm giàu dinh dưỡng này
Chúc các bạn thành công!
