Category Archives: Ẩm thực

Cây tầm bóp mọc dại có thể chế biến được rất nhiều món ngon mà ít người biết. Ngoài những loại rau nhà trồng thì còn rất nhiều thứ chúng ta tưởng mọc dại không ăn được nhưng lại là vị thuốc hoặc có thể chế biến món ăn rất ngon. Trong đó phải kể […]

Thịt lợn xào chua chua, ngòn ngọt thanh nhẹ quyện lẫn trong hương vị thơm ngon của dứa vô cùng hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em nên thay đổi cách chế biến thịt heo để cho bữa ăn thêm phong phú như thịt heo xào chua ngọt chẳng hạn. Cách làm thịt heo xào chua […]

Có rất nhiều cách để ăn tôm như tôm chiên, tôm luộc, tôm kho… đều rất ngon, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều cũng sẽ gây ngán, nên hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách khác để làm món tôm ngon là món tôm sốt cà chua. Những con tôm […]

Sơn là món ăn được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách chế biến món sườn, trong đó món sườn rán luôn được ‘ưu ái’ trên bàn ăn. Để món sườn rán mềm, ngon, không bị khô cứng. Hãy xem ngay 2 cách làm sườn rán đơn giản tại nhà dưới đây nhé! Lưu ý […]

Trứng tráng hành lá hay lá hẹ là món ăn phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, để món ăn thơm ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết cách. Nhiều người đã từng làm món trứng tráng hành lá/lá hẹ tại nhà, bằng cách cho trứng và hành chiên trực tiếp trong […]

Món tào phớ làm theo công thức mới có hương vị thơm ngon đặc biệt, rất rốt cho sức khỏe và còn giúp giảm cân, làm đẹp. Tào phớ là món ăn bình dân, được nhiều người yêu thích. Món này có hương vị thanh mát, dễ ăn và được làm từ đậu nành. Bên […]

Cách làm thạch rau câu dưa hấu là sự biến tấu từ món rau câu kết hợp trái cây mát lạnh. Đây còn là công thức món tráng miệng cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình. Dưa hấu là một trái cây nhiệt đới, không những ăn ngon mà để làm thạch rau câu […]

Theo trang báo Thái chia sẻ thì món mì thịt heo bằm độc đáo ở chỗ sợi mì mềm, dai và nước hầm xương heo thơm phức. Không chỉ có phở, nhiều món ăn Việt cũng khiến du khách thế giới mê mẩn. Mới đây, một món ăn sáng đơn giản của người Việt được […]

Trứng là nguyên liệu bổ dưỡng! Dù là loại trứng nào thì dinh dưỡng gần như giống nhau, đặc biệt là chất đạm, được mệnh danh là đạm chất lượng cao nhất, hàm lượng khoáng chất tương đối cao, không chỉ có thể tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng rõ rệt […]

Khi chế biến tôm, bạn cần phải nhớ những mẹo nhỏ này để tôm không bị tanh nhé. Tôm là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Thông thường, khi luộc tôm ai cũng luộc bằng nước trắng nhưng lúc ăn thường cảm nhận rằng tôm bị tanh. Các đầu bếp chuyên nghiệp tiết […]