Category Archives: Ẩm thực

Với tiết trời lạnh như thế này thì các món gà kho cũng sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm cuối tuần. Gà kho gừng Nguyên liệu – Gà: ½ con hoặc 500 gr; Gừng: 1 củ to; Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành khô… Thực hiện: – Gà rửa thật sạch, dùng […]

Độ giòn ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị thơm ngon khi thưởng thức món nem rán (chả giò). Ít người biết rằng ngoài cách làm thông thường cũng có một cách biến tấu khác giúp nem rán giòn ngon hơn. Với nhiều người, công thức làm nem rán không còn xa lạ. Nhưng để […]

Thưởng thức bá chè hạt sen rong nho, táo đỏ ấm nóng, đầy bổ dưỡng để thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi. Cách nấu chè hạt sen rong nho, táo không khó nhé chị em. Nguyên liệu: – Hạt sen: 100gr – Táo đỏ: 100gr – Rong nho: 1 túi nhỏ (30gr) […]

Món gà xiên nướng thơm ngon chắc chắn là gợi ý hay giúp các bà nội trợ đổi mới khẩu vị cho cả nhà. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Khi điểm qua các món ngon từ gà thì phổ biến nhất là rang và luộc. Nhưng nếu đã […]

Mỗi buổi sớm se lạnh, chỉ cần một gói xôi ngô nhỏ ấm nóng thôi cũng đủ giúp sưởi ấm cho cả ngày mới. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần) – 200g gạo nếp – 200g hạt ngô nếp – 100g đậu xanh bỏ vỏ – 100g đậu phộng/lạc rang sẵn – […]

Cánh gà là một trong những bộ phận mềm và ngon của gà, thường thấy trong nhiều món ăn và món ăn vặt, khi hầm cánh gà với đu đủ, vị ngọt của đu đủ và mùi thơm của cánh gà hòa quyện vào nhau rất ngon, đặc biệt còn có tác dụng chữa bệnh. […]

Phần bắp bò giòn mềm kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh, cùng với các loại rau thơm sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt khó cưỡng, ăn hoài không ngán. Nếu mua được bắp bò ngon, bạn thường sẽ chế biến món gì? Ngoài những cách chế biến thông […]

Trong mâm cỗ ngày Tết mà có thêm món chả tôm bọc rong biển vừa ngon lại đẹp mắt này thì quá tuyệt! Nguyên liệu: – 100gr thịt heo xay – 200gr tôm không vỏ – 4 cái mộc nhĩ thái sợi – 1/2 củ cà rốt thái nhỏ – 1 muỗng canh bột bắp […]

Chia sẻ với bạn 3 phương pháp chọn dưa, các bạn nào thích ăn dưa lê thì nhanh tay theo dõi để học hỏi nhé. Đầu tiên: Bấm bằng tay Khi mua dưa, chúng ta có thể chọn những quả dưa cùng kích cỡ. Sau đó dùng tay bấm vào độ mềm và độ cứng […]

Nắm vững các chi tiết này thì món thịt kho tàu sẽ có hương vị thơm ngon. Món thịt kho tàu chuẩn khi ăn không chỉ bóng đẹp mà còn có hương vị đậm đà, thơm ngon. Lúc nấu, một số người thích sử dụng đường trắng hoặc đường phèn nhưng theo một đầu bếp, […]