Category Archives: Ẩm thực

Cách nấu canh tiết lợn ngọt mát, bổ đủ đường lại còn đẹp da

Cách nấu canh tiết lợn ngọt mát, bổ đủ đường lại còn đẹp da

Canh tiết lợn là món ăn ngon, bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết làm. Món này có thể ăn với cơm hay dùng chan bún rất hấp dẫn. Tiết lợn tuy là loại thực phẩm rẻ tiền nhưng lại cực kì bổ dưỡng, nó chứa một lượng protein cực kì lớn, gấp 4 […]

Cách sơ chế một cây bò thăn siêu tiết kiệm

Cách sơ chế một cây bò thăn siêu tiết kiệm

Với 1 cây thăn bò hảo hạng (tenderloin), chị em sẽ làm gì để không ném đi một mẩu nào? Một cây bò thăn (thăn trong, thăn chuột) ngon còn được gọi là tenderloin là phần thịt rất ngon của bò. Nếu biết cách sơ chế, chị em sẽ không cần phải bỏ phí một […]

Thịt thăn lợn nhồi nấm hương đầy hấp dẫn

Thịt thăn lợn nhồi nấm hương đầy hấp dẫn

Thịt thăn lợn nhồi nấm hương, mộc nhĩ với cốm rất đậm đà và hấp dẫn. Dù là được nướng, nhưng do có lớp nhân ở giữa nên không bị khô. Có thể ăn nóng hay nguội. Thịt thăn lợn nhồi thịt xay, nấm hương, mộc nhĩ với cốm cần rất ít thời gian chuẩn […]

Muốn làm món thịt kho Đông Pha mềm và đưa cơm, đừng quên bỏ qua bước này

Muốn làm món thịt kho Đông Pha mềm và đưa cơm, đừng quên bỏ qua bước này

Thay vì món thịt kho tàu, bạn có thể làm thịt kho Đông Pha cực mềm, béo ngậy mà lại đẹp mắt. Thịt kho là món ăn thường xuất hiện trong dịp Tết nguyên đán. Mới đây, một “mẹ đảm” bật mí thêm một món thịt kho nấu theo công thức đầy tỉ mỉ. Trên […]