Category Archives: Ẩm thực

Vào mùa thu, thời tiết trở nên hanh khô khiến mọi người thường bị viêm họng và ho. Lê là một trong những thực phẩm được đánh giá là hoàn hảo để giúp mọi người thoát khỏi những căn bệnh khó chịu đó. Lê hầm mộc nhĩ trắng đường phèn là một trong những món […]

Cùng với rất nhiều món ăn của ngày Tết, đĩa dưa muối như: dưa hành củ, dưa cải chua ngọt hay dưa chuột bao tử sẽ là món không thể thiếu để chống ngấy. 1. Hướng dẫn muối dưa chuột bao tử Dưa chuột bao tử muối chua chua giòn giòn luôn là món chống […]

Nấu chè bưởi cần chú ý nhất là khâu sơ chế để cùi bưởi hết đắng. Sau đây là hướng dẫn cách nấu chè bưởi đơn giản, giòn và không đắng. Nguyên liệu: – 200g đậu xanh sạch vỏ – Cùi bưởi, đường – Muối, 100g bột năng, vani hoặc nước hoa bưởi, nước cốt […]

Bông atiso là một loại thảo dược có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó món canh giò heo hầm bông atiso giúp thanh lọc, mát gan trong những ngày nắng nóng. Bông atiso là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe, giúp mát gan, giải độc cơ thể. Khi […]

Đầu đông với thời tiết se lạnh ai cũng ngại vào bếp, vì thế bạn hãy thử những món ăn chế biến từ nấm làm nhanh ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng này nhé! Mì xào nấm Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Nấm hương, mì, thịt lợn, hành, nước tương, dầu ăn. Cách […]

Có những thủ thuật nấu ăn rất đơn giản và các đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng bạn cần biết. Chỉ có đầu bếp thực sự mới có thể bóc trứng luộc dễ dàng, gọt hành mà không chảy nước mắt… Tuy vậy, chỉ cần đọc bài viết này, bạn sẽ có được những thủ […]

Bánh mì, nước mía, há cảo, chuối chiên, bắp luộc… là những món bạn có thể mua với giá 5.000 đồng tại thành phố phương Nam. Các hàng quán thường bán trứng cút lộn với giá 10.000 – 15.000 đồng 10 trứng. Chia trung bình, mỗi trứng có giá chưa tới 2.000 đồng. Bánh mì […]

Thịt bò khô là món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người. Bật mí thêm, ngoài nguyên liệu là thịt bò thì các bạn có thể dùng thịt lợn thay thế cho món ăn này. Thịt bò khô là món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi, có thể ăn vặt hay làm […]

Nhiều người không biết là nên yêu hay nên ghét thịt xông khói. Họ thích hương vị và sự cứng giòn này, nhưng vẫn lo lắng rằng tất cả thịt chế biến và chất béo có thể gây hại. Vào mỗi dịp cuối năm, nhiều người thường sử dụng những thực phẩm như xúc xích […]

Ngày Tết nhà nào cũng làm mâm cơm đủ các món và việc thức ăn thừa ra là không thể tránh khỏi. Để tránh lãng phí, chúng ta hãy cùng lưu lại những mẹo chế biến món khác 1. THỊT GÀ Nấu cháo hoặc súp – Phần xương và thịt trắng có thể dùng để […]