Category Archives: Ẩm thực

Lạp xưởng heo là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích. Dưới đây là hướng dẫn làm lạp xưởng tại nhà vừa ngon lại sạch sẽ. Nguyên liệu: – Thịt nạc heo xay nhuyễn – Mỡ heo chưa xay – Ruột heo khô – Rượu Mai Quế Lộ – Nước tương – Rượu […]

Chè vải hạt sen ngọt mát là món giải khát lý tưởng cho cả nhà trong mùa hè nóng bức. Nguyên liệu: – Vải thiều – Hạt sen tươi – Đường – Bột năng – Nước cốt dừa Cách làm chè vải hạt sen: Bước 1: Chọn những quả vải to, nhiều thịt và ngọt. […]

Đậu nhồi tôm là món ăn ngon bổ dưỡng, ăn với cơm rất ngon và không hề bị ngán. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu rán – 200gr tôm tươi – Hạt nêm, đường, dầu hào, tiêu, hành tỏi băm, hành ngò Cách làm: – Tôm rửa sạch lau khô xay chung với 1 muỗng […]

Với tình trạng rau giá bẩn hiện nay, các bà mẹ lo ngại khi chọn mua loại thực phẩm này. Hãy cùng chị Đỗ Hồng Lâm dành chút thời gian tự tay làm rau giá sạch tại nhà nhé. Làm rau giá không quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ một vài dụng cụ đơn […]

Bánh mì chuối thơm ngon, giòn tan sẽ là món ăn vặt khiến nhiều người ‘nghiện’ ngay ở lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu: – Bơ lạt – Đường trắng – Trứng gà – Chuối – Sữa tươi – Vani – Bột mì – Hạt hồ đào – Muối nở (Baking soda), muối Cách làm: […]

Trong bữa cơm gia đình mà có món gà hầm sả thơm ngon, đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn. Nguyên liệu: – Thịt gà chặt miếng vừa ăn – Gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ – Tỏi đập dập – Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ […]

Vừa giòn giòn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm ăn một lần sẽ khiến bạn ghiền ngay lập tức. Hãy cùng chế biến món khoai tây bọc tôm thơm ngon này nhé. Nguyên liệu: – 1 củ khoai tây – 8 con tôm – 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi […]

Đậu hũ chiên trứng lòng đào là món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Hơn nữa, bạn chỉ mất rất ít thời gian để hoàn thành món ăn này. Nguyên liệu: – Đậu hũ chiên – Thịt hun khói hoặc thịt ba chỉ – Trứng Cách làm đậu hũ chiên trứng lòng đào: Bước […]

Bì heo ngâm chua ngọt là món ăn được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu rẻ tiền, cách làm đơn giản nhưng món bì heo ngâm chua ngọt lại có sức hấp dẫn lạ lùng. Nguyên liệu: – Bì heo – Sả thái sợi – Tỏi – Chanh – Ớt xanh – Lá chanh hoặc […]

Cách làm món cá rô đồng kho tiêu cực kì đơn giản mà thơm ngon. Nguyên liệu làm món cá rô kho tiêu: – Cá rô đồng – Nước dừa tươi – Nước hàng – Dầu hào – Gia vị: muối (bột canh), ớt, tiêu, thì là, nước mắm, đường, hành khô. Cách làm: – […]