Dưa chuột cuộn rau củ là món ngon không lo bị ngán trong bữa cơm ngày hè. Món dưa chuột cuộn rau củ cũng rất dễ làm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm món dưa chuột cuộn rau củ ăn hoài không chán
– Thịt lợn
– Nấm kim châm
– Trứng
– Cà rốt
– Dưa chuột
Cách làm dưa chuột cuộn rau củ:
Bước 1: Thịt thăn thái miếng dài và mỏng rồi đem ướp với một ít rượu. Cho một ít dầu vào chảo, đảo cho thịt heo chín rồi vớt ra bát riêng.
Cách làm món dưa chuột cuộn rau củ
Bước 2: Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy cho thật sạch. Sau đó, đun sôi nồi nước, thả nấm vào chần sơ rồi vớt ra đĩa.
Bước 3: Trứng đập ra bát, đánh tan, cho vào lòng chảo tráng thật mỏng. Chờ cho trứng thật nguội mới thái trứng thành sợi mỏng. Dưa chuột gọt đầu, nạo thành sợi mỏng dài theo chiều dọc. Cà rốt cũng thái sợi nhỏ.
Tìm hiểu thêm: Tất tần tật các món ngon từ rau cải xoong
Bước 4: Trải lát dưa chuột ra mặt thớt hoặc đĩa rộng, lần lượt xếp nấm, thịt, cà rốt và trứng từ cuộn lại giống như cuốn nem.
>>>>>Xem thêm: Giản dị với đậu phụ nhồi thập cẩm
