Category Archives: Ẩm thực

Còn gì tuyệt vời hơn khi mùa hè có món chè ngũ sắc với đủ các loại hoa quả để thưởng thức. Nguyên liệu: – Cùi dừa – Đường – Lá dứa – Bột báng – Bột năng – Nước cốt dừa – Thanh long – Dưa hấu – Xoài – Bơ Cách làm chè […]

Thay vì lá bắp cải hay lá lốt, món thịt cuộn lá cải xanh này cũng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu 14 lá cải xanh to, đều 100gr thịt ba chỉ hoặc nạc vai 30gr nấm mọc nhĩ 2 ớt trái Gia vị: Tiêu, hành củ, muối, hạt nêm vừa đủ Nồi hấp […]

Làm lẩu nướng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian để ninh nước dùng như lẩu nước. Hãy tự tay chuẩn bị một bữa lẩu nướng thật ngon để thết đãi người thân hay bạn bè. Lẩu nướng hiện nay đã trở thành một loại hình ăn uống khá phổ biến. Không cần phải […]

Hành phi hay dùng chung với xôi và nhiều đồ ăn khác. Dưới đây là bí quyết làm hành phi vàng ươm dù thái miếng không đều tay. Nguyên liệu: – 400 g hành tím – 50 g bột năng – Dầu ăn – 20 ml nước cốt chanh Cách làm hành phi: Bước 1: […]

Canh cua nấu hoa thiên lí đem đến cho chúng ta những bữa cơm thật ngon miệng. Không chỉ vậy, canh cua nấu hoa thiên lý còn là sự lựa chọn tốt cho việc bồi bổ sức khỏe. Nguyên liệu làm món canh cua nấu hoa thiên lý: – 200g cua đồng – 150g hoa […]

Cơm cuộn luôn là lựa chọn thông minh cho những buổi hẹn hò hay đi chơi. Những hộp cơm cuộn nhìn có vẻ cầu kì nhưng thực ra cách làm lại rất đơn giản Ở Hàn Quốc có những món cơm hộp với tạo hình đáng yêu và cách thức làm cũng hết sức đơn […]

Lạp xưởng heo là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích. Dưới đây là hướng dẫn làm lạp xưởng tại nhà vừa ngon lại sạch sẽ. Nguyên liệu: – Thịt nạc heo xay nhuyễn – Mỡ heo chưa xay – Ruột heo khô – Rượu Mai Quế Lộ – Nước tương – Rượu […]

Chè vải hạt sen ngọt mát là món giải khát lý tưởng cho cả nhà trong mùa hè nóng bức. Nguyên liệu: – Vải thiều – Hạt sen tươi – Đường – Bột năng – Nước cốt dừa Cách làm chè vải hạt sen: Bước 1: Chọn những quả vải to, nhiều thịt và ngọt. […]

Đậu nhồi tôm là món ăn ngon bổ dưỡng, ăn với cơm rất ngon và không hề bị ngán. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu rán – 200gr tôm tươi – Hạt nêm, đường, dầu hào, tiêu, hành tỏi băm, hành ngò Cách làm: – Tôm rửa sạch lau khô xay chung với 1 muỗng […]

Với tình trạng rau giá bẩn hiện nay, các bà mẹ lo ngại khi chọn mua loại thực phẩm này. Hãy cùng chị Đỗ Hồng Lâm dành chút thời gian tự tay làm rau giá sạch tại nhà nhé. Làm rau giá không quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ một vài dụng cụ đơn […]