Category Archives: Ẩm thực

Kem hoa quả là đồ ăn được nhiều người ưa thích trong mùa hè, nhất là trẻ em. Bạn có thể ‘bỏ túi’ những công thức làm kem hoa quả dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé. 1. Kem trái cây cầu vồng Nguyên liệu: – Kiwi – Dâu tây – Xoài – Việt […]

Vị ngọt ngọt, dai dai của món mực rim me dễ gây ‘nghiện’ với nhiều người. Nguyên liệu: – Mực khô – Me – Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường. Nguyên liệu làm món mực rim me Cách làm: Bước 1: Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc […]

Vào những dịp cuối tuần thế này, xắn tay vào bếp để nấu món mì hủ tiếu Nam Vang đãi cả nhà thì còn gì bằng. Thành phần cần chuẩn bị cho món hủ tiếu Nam Vang (khoảng 4 người): – Xương heo: 1,5kg (chọn xương ống và xương bánh chè để nấu nước ngọt […]

Món cánh gà nướng rim mắm tỏi khi chín có mùi thơm phức và màu sắc bóng đẹp vô cũng hấp dẫn PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 12 phần giữa của cánh gà – 1 tép tỏi, thái nhỏ; 1/8 muỗng cà phê muối; ¼ chén nước ấm; ½ chén nước mắm ngon; […]

Bạn hoàn toàn có thể làm bánh pizza ngay tại nhà bằng nồi cơm điện mà hương vị thơm ngon không kém gì ngoài nhà hàng. Nguyên liệu: Cho phần bột bánh: – Bột mì – Men nở – Muối – 2 muỗng cà phê dầu oliu Cho phần nhân bánh: – Xúc xích – […]

Cá kèo kho tộ là món ăn dân dã, vô cùng thích hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – Cá kèo – Hành khô – Ớt xanh thái nhỏ – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, bột canh, đường trắng, màu dầu điều Cách làm: Bước 1: Cá kèo mua về đem […]

Ruốc cá hồi chứa omega-3 cao, giúp trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể. Món ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng này chắc chắn các bé sẽ thích vô cùng. Nguyên liệu: – 2 miếng cá hồi tươi, không da – 1 khúc sả; 2 củ hành tím […]

Hai cách làm sushi cơm kiểu mới vừa đẹp mắt vừa ngon miệng này, sẽ góp thêm vào thực đơn cho bữa trưa và những buổi dã ngoại cuối tuần cho cả gia đình. Cách 1: Nguyên liệu: – ½ trái dưa leo theo chiều dài – 2 thanh cua – 2 thanh củ cải […]

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh đậu phụ nấu tôm còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm canh tôm đậu hũ: – 8 con tôm sú – 200g đậu hũ non […]

Món mì nóng hổi được đựng trong những khối đá trong suốt, khiến thực khách vô cùng thích thú. Ý tưởng độc đáo của nhà hàng Tempura Matsu ở Kyoto, Nhật Bản khiến thực khách vô cùng thích thú. Để làm những chiếc bát bằng đá này, các đầu bếp phải dùng một khối đá […]