Category Archives: Ẩm thực

Vừa giòn giòn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm ăn một lần sẽ khiến bạn ghiền ngay lập tức. Hãy cùng chế biến món khoai tây bọc tôm thơm ngon này nhé. Nguyên liệu: – 1 củ khoai tây – 8 con tôm – 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi […]

Hành phi hay dùng chung với xôi và nhiều đồ ăn khác. Dưới đây là bí quyết làm hành phi vàng ươm dù thái miếng không đều tay. Nguyên liệu: – 400 g hành tím – 50 g bột năng – Dầu ăn – 20 ml nước cốt chanh Cách làm hành phi: Bước 1: […]

Cách làm món cá rô đồng kho tiêu cực kì đơn giản mà thơm ngon. Nguyên liệu làm món cá rô kho tiêu: – Cá rô đồng – Nước dừa tươi – Nước hàng – Dầu hào – Gia vị: muối (bột canh), ớt, tiêu, thì là, nước mắm, đường, hành khô. Cách làm: – […]

Lạp xưởng heo là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích. Dưới đây là hướng dẫn làm lạp xưởng tại nhà vừa ngon lại sạch sẽ. Nguyên liệu: – Thịt nạc heo xay nhuyễn – Mỡ heo chưa xay – Ruột heo khô – Rượu Mai Quế Lộ – Nước tương – Rượu […]

Chè vải hạt sen ngọt mát là món giải khát lý tưởng cho cả nhà trong mùa hè nóng bức. Nguyên liệu: – Vải thiều – Hạt sen tươi – Đường – Bột năng – Nước cốt dừa Cách làm chè vải hạt sen: Bước 1: Chọn những quả vải to, nhiều thịt và ngọt. […]

Sữa chua nếp cẩm là một món ăn vặt rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cách làm món sữa chua nếp cẩm cũng rất đơn giản, với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm. Sữa chua nếp cẩm hiện đang là một trong những món ăn vặt phổ biến của giới trẻ Sài Thành. Với […]

Bánh mì chuối thơm ngon, giòn tan sẽ là món ăn vặt khiến nhiều người ‘nghiện’ ngay ở lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu: – Bơ lạt – Đường trắng – Trứng gà – Chuối – Sữa tươi – Vani – Bột mì – Hạt hồ đào – Muối nở (Baking soda), muối Cách làm: […]

Trong bữa cơm gia đình mà có món gà hầm sả thơm ngon, đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn. Nguyên liệu: – Thịt gà chặt miếng vừa ăn – Gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ – Tỏi đập dập – Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ […]

Những ngày cuối tuần này, cả nhà cùng thưởng thức món xôi nếp trắng bọc pa tê rán thì thật tuyệt. Nguyên liệu làm món xôi bọc pa tê: – Gạo nếp – Pa tê – Hành: hành củ, hành lá – Rau mùi Cách làm: Hành củ tím thái. Hành lá và rau mùi […]

Canh kim chi có độ nóng và cay của ớt, vị chua của dưa muối, quyện với vị ngọt của thịt bò là một món rất dễ đưa cơm. Nguyên liệu: – 100g thịt bò – 100g kim chi cải thảo – 1 bìa đậu phụ – 1 muỗng gochujang (tương ớt Hàn Quốc) – […]