Category Archives: Ẩm thực

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh đậu phụ nấu tôm còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm canh tôm đậu hũ: – 8 con tôm sú – 200g đậu hũ non […]

Món mì nóng hổi được đựng trong những khối đá trong suốt, khiến thực khách vô cùng thích thú. Ý tưởng độc đáo của nhà hàng Tempura Matsu ở Kyoto, Nhật Bản khiến thực khách vô cùng thích thú. Để làm những chiếc bát bằng đá này, các đầu bếp phải dùng một khối đá […]

Chỉ cần bỏ chút công sức, bạn sẽ có ngay món cà ri vịt thơm ngon và hấp dẫn vô cùng dành cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu nấu cà ri vịt: Thịt vịt 700 Gr (Phần đùi) Sả 2 Cây Khoai lang 2 Củ Khoai tây 3 Củ Cà rốt 1 Củ […]

Món cá rán vừa thơm vừa vàng rụm chấm cùng nước mắm gừng, tỏi sẽ khiến cả nhà tấm tắc khen ngon. Sau đây là mẹo nhỏ để chiên cá được thơm ngon vàng rụm ngon và giòn: Sơ chế nguyên liệu: + Cá muốn ngon, trước tiên cần phải chọn được cá tươi. + […]

Chè hoa cúc là một trong những món ăn rất được ưa chuộng vì công dụng thanh nhiệt, làm đẹp da, giải độc cơ thể, thích hợp dùng cho mọi người trong gia đình bạn. Hoa cúc thường được ví von là “nữ hoàng sắc đẹp”, hoa cúc trắng có vị ngọt, đắng, tính hơi […]

Cách kho cá trê riềng khá đơn giản, chỉ cần vài thao tác là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon miệng cùng cơm nóng rồi. Nguyên liệu: – Cá trê – Thịt – Mía – Riềng – Gia vị: tiêu, ớt, mắm (có thể thêm nước màu) Các bước thực hiện món […]

Dưa chuột cuộn rau củ là món ngon không lo bị ngán trong bữa cơm ngày hè. Món dưa chuột cuộn rau củ cũng rất dễ làm. Nguyên liệu: – Thịt lợn – Nấm kim châm – Trứng – Cà rốt – Dưa chuột Cách làm dưa chuột cuộn rau củ: Bước 1: Thịt thăn […]

Vào những dịp cuối tuần thế này, xắn tay vào bếp để nấu món mì hủ tiếu Nam Vang đãi cả nhà thì còn gì bằng. Thành phần cần chuẩn bị cho món hủ tiếu Nam Vang (khoảng 4 người): – Xương heo: 1,5kg (chọn xương ống và xương bánh chè để nấu nước ngọt […]

Món cánh gà nướng rim mắm tỏi khi chín có mùi thơm phức và màu sắc bóng đẹp vô cũng hấp dẫn PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 12 phần giữa của cánh gà – 1 tép tỏi, thái nhỏ; 1/8 muỗng cà phê muối; ¼ chén nước ấm; ½ chén nước mắm ngon; […]

Sấu ngâm mắm ớt là một món ăn dân giã, cách làm đơn giản nhưng đòi hỏi 1 chút cầu kỳ, đổi lại bạn sẽ có món ăn hương vị độc đáo thơm ngon với vị chua cay. Nguyên liệu: – Sấu xanh: 300gr – Nước mắm loại thường: 300ml – Tỏi: 2 củ – […]