Category Archives: Ẩm thực

Cách kho cá trê riềng khá đơn giản, chỉ cần vài thao tác là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon miệng cùng cơm nóng rồi. Nguyên liệu: – Cá trê – Thịt – Mía – Riềng – Gia vị: tiêu, ớt, mắm (có thể thêm nước màu) Các bước thực hiện món […]

Bạn hoàn toàn có thể làm bánh pizza ngay tại nhà bằng nồi cơm điện mà hương vị thơm ngon không kém gì ngoài nhà hàng. Nguyên liệu: Cho phần bột bánh: – Bột mì – Men nở – Muối – 2 muỗng cà phê dầu oliu Cho phần nhân bánh: – Xúc xích – […]

Cá kèo kho tộ là món ăn dân dã, vô cùng thích hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – Cá kèo – Hành khô – Ớt xanh thái nhỏ – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, bột canh, đường trắng, màu dầu điều Cách làm: Bước 1: Cá kèo mua về đem […]

Vào những dịp cuối tuần thế này, xắn tay vào bếp để nấu món mì hủ tiếu Nam Vang đãi cả nhà thì còn gì bằng. Thành phần cần chuẩn bị cho món hủ tiếu Nam Vang (khoảng 4 người): – Xương heo: 1,5kg (chọn xương ống và xương bánh chè để nấu nước ngọt […]

Món cánh gà nướng rim mắm tỏi khi chín có mùi thơm phức và màu sắc bóng đẹp vô cũng hấp dẫn PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 12 phần giữa của cánh gà – 1 tép tỏi, thái nhỏ; 1/8 muỗng cà phê muối; ¼ chén nước ấm; ½ chén nước mắm ngon; […]

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh đậu phụ nấu tôm còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm canh tôm đậu hũ: – 8 con tôm sú – 200g đậu hũ non […]

Món mì nóng hổi được đựng trong những khối đá trong suốt, khiến thực khách vô cùng thích thú. Ý tưởng độc đáo của nhà hàng Tempura Matsu ở Kyoto, Nhật Bản khiến thực khách vô cùng thích thú. Để làm những chiếc bát bằng đá này, các đầu bếp phải dùng một khối đá […]

Ruốc cá hồi chứa omega-3 cao, giúp trí nhớ sắc bén, bổ sung nhiều kháng chất tốt cho cơ thể. Món ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng này chắc chắn các bé sẽ thích vô cùng. Nguyên liệu: – 2 miếng cá hồi tươi, không da – 1 khúc sả; 2 củ hành tím […]

Hai cách làm sushi cơm kiểu mới vừa đẹp mắt vừa ngon miệng này, sẽ góp thêm vào thực đơn cho bữa trưa và những buổi dã ngoại cuối tuần cho cả gia đình. Cách 1: Nguyên liệu: – ½ trái dưa leo theo chiều dài – 2 thanh cua – 2 thanh củ cải […]

Chả cá lăng là món ăn ngon thuộc hàng đặc sản ở Hà Nội. Nhân dịp cuối tuần vui vẻ, bạn thử trổ tài làm chả cá lăng ăn với bún đổi vị cho cả gia đình nhé. Bạn cần chuẩn bị – Cá lăng: 2kg – Giềng 100g – Nghệ 50g – Hành tím […]