Category Archives: Ẩm thực

Không phải cứ trộn đường, mắm, chanh, ớt, tỏi vào là bạn đã có ngay 1 công thức vạn năng cho mọi loại lẩu đâu. Hãy áp dụng 4 công thức pha nước chấm dưới đây khi ăn lẩu khác nhau tại nhà nhé! Cách pha nước chấm lẩu hải sản thơm ngon Loại nước […]

Chế biến món canh tôm chua cay rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Các bạn có thể tham khảo cách hướng dẫn dưới đây để có một bữa cơm ngon cho ngày se lạnh. Nguyên liệu: – Tôm sú: 300g – Nước hầm xương: 700ml – Nấm bào ngư tươi: 150g […]

Cách làm bánh da lợn khoai môn dẻo thơm đẹp mắt nhìn là thích, ăn là khen. Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn: – Phần bột trắng: 1,5 lạng bột năng, 2 muỗng súp bột đậu xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80g đường trắng. – Phần bột tím: 1,5 […]

Bên cạnh những món ngon quen thuộc, bạn hãy thử món gà áp chảo chiên giòn với hương vị thơm ngon, mới lạ dưới đây để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Gà áp chảo chiên […]

Dưới đây là bí quyết chiên gà siêu ngon mà không dính dầu mỡ khiến ai cũng phải mê được mẹ Mèo Moon chia sẻ. Chuẩn bị: Thịt gà Tỏi, hành lá, muối tiêu Tương ớt Gochujang của Hàn Quốc, mật ong và dấm gạo theo tỷ lệ 1:1:1 Giấy nến (Loại dùng để lót […]

Cứ mỗi độ Tết đến, giỏ quà Tết ý nghĩa là một phần không thể thiếu với mỗi người Việt Nam, nó đã trở thành phong tục tập quán, một nét đẹp nhân văn rất đỗi riêng biệt. Giữa những giao thoa nơi phố phường hiện đại, khi những giá trị văn hoá truyền thống đang dần […]

Nấu nước dùng cho lẩu hải sản từ rau củ khá đơn giản nhưng để nồi nước trong, có vị ngọt thanh thì không phải ai cũng biết cách làm. Nấu nước dùng lẩu, nhiều người thường ninh từ xương, thịt, cá,… để có vị ngọt và thơm ngon. Tuy nhiên, nếu thích ăn nước […]

Các món nộm chua ngọt luôn là lựa chọn hoàn hảo để chống ngấy trong mâm cơm nhà. Gợi ý cho bạn cách làm và mẹo nhỏ để món nộm tai lợn với xoài ngon, hấp dẫn hơn. Nộm tai lợn giòn ngon là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm tiệc […]

Gà hầm ngải cứu là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Hơn nữa, cách làm món gà hầm ngải cứu cũng rất đơn giản. Nguyên liệu làm món gà hầm ngải cứu: – Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg – Ngải cứu tươi 2 lạng. – Gia […]

Mứt đu đủ chín dẻo thơm ngon, đẹp mắt mà còn không gây ngán như một số loại mứt khác. Không khó để thực hiện món mứt đu đủ chín dẻo thơm nếu bạn nắm bắt được bí quyết. Mứt là một món ăn không thể thiếu trên bàn khách vào mỗi ngày Tết và […]