Category Archives: Ẩm thực

Giữa những vị ngấy của món ăn ngày Tết, thêm một nồi canh chua sườn sẽ khiến cả nhà ngon miệng bởi vị chua mát và rất đưa cơm của món canh nóng hổi sườn dưa chua Nguyên liệu và cách làm đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có […]

Đa số các hành khách đi máy bay hạng thường đều không thích những món ăn được các cô tiếp viên hàng không phục vụ tận nơi. Tuy nhiên, đồ ăn trên những khoang hạng nhất của các hãng hàng không lại khiến không ít người phải xuýt xoa vì vẻ bề ngoài hấp dẫn […]

Trong anime, chúng ta thường thấy những hình ảnh luộc trứng mềm mềm, thật ra ngoài đời món ngon này mới thực sự ngon. Cách làm rất đơn giản và nguyên liệu lại càng đơn giản, chỉ cần 4 quả trứng và nửa cốc sữa để tạo ra món trứng đặc sệt với hương vị […]

Món thịt heo khô sấy dẻo này thật thích hợp để các chị em làm để dành cho ông xã tiếp khách hay làm mồi nhắm vào những hôm trời mưa gió. Nguyên liệu: 700g thịt thăn heo xay 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng cafe muối ½ muỗng canh đường 1 muỗng canh […]

Món gà nướng kèm với bơ đậu phộng mang lại vị thơm ngọt ngon của gà khiến bạn khó thể chối từ. Nguyên liệu – 1,4kg đùi gà – ½ bát bơ đậu phộng – 1 tép tỏi – 1 nhánh gừng – 30ml nước cốt chanh – 7ml nước mắm tỏi ớt – 20ml […]

Nhiều món ăn sử dụng đường phèn để tạo màu chẳng hạn như thịt heo kho tộ, sườn heo kho tộ, chân giò kho tộ. Yêu cầu về màu sắc của những món ăn này rất cao. Nếu không có màu sắc, thoạt nhìn người ta sẽ mất cảm giác ngon miệng. Vì vậy, thắng […]

Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt! Nguyên liệu: – Cá (lóc hoặc trắm): 1 con (hoặc cắt khúc) 600g – Chuối xanh: 3 quả – Thịt ba chỉ: 200g – Nước màu – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, […]

Gà nướng chao đỏ có vị cay cùng màu sắc đặc trưng, ăn kèm cơm hay dùng đãi tiệc đều ổn. Nguyên liệu làm gà nướng chao đỏ Gà nướng chao đỏ có vị cay, thơm dễ chịu. Ảnh: Hoàng Thụy. 1 con gà: 1,2-1,5 kg Nước chao: 30 ml Chao đỏ: 3 viên Mật […]

Ức gà là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới khuyến khích trong thực đơn hàng ngày cho những người muốn giảm cân. Ức gà là phần thịt nạc được lấy từ bộ phận của con gà nằm ở phần thân. Mỗi con gà có một phần ức với hai […]

NSƯT Phạm Bằng qua đời khiến người hâm mộ bàng hoàng, luyến tiếc cho người nghệ sĩ tài năng và cho cả quán bánh trôi tàu mang thương hiệu của ông mấy chục năm nay. Quán bánh trôi tàu của nghệ sĩ Phạm Bằng nhỏ nơi góc phố Hàng Giày bao nhiêu năm qua đã […]