Category Archives: Ẩm thực

Chỉ với vài mẹo đơn giản bạn đã có nồi nước xương hầm ngọt thanh, trong vắt nấu món gì cũng ngon. Canh xương hầm là món ăn truyền thống ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Trong xương động vật chứa một lượng lớn các chất khoáng cũng như 17 axit amin […]

Nhắc đến mề gà, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc, nó là món ăn ngon, đồng thời cũng là một loại thực phẩm bổ sung sắt rất tốt. Nói chung, phương pháp chế biến mề gà phổ biến nhất là xào, mề gà xào có vị giòn, dai, dù dùng làm bữa chính […]

Sườn là món ăn phổ biến trên bàn ăn của rất nhiều gia đình. Nó không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Nó rất giàu protein, chất béo, vitamin, collagen và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, sườn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, cả người lớn […]

Cá là một nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ thơm ngon về hình thức mà còn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Có rất nhiều cách chế biến món cá như hầm canh cá, cá sốt […]

Mấy hôm trước tôi cùng bạn bè đi chợ mua rau thì phát hiện ra một vấn đề, hầu hết mọi người mua thịt lợn đều bỏ da. Điều này khiến tôi thắc mắc tại sao mọi người lại bỏ đi một bộ phận tốt như vậy? Có phải mọi người không biết cách chế […]

Ngoài tác dụng tạo cảm giác no lâu, trái cây còn rất giàu vitamin có tác dụng làm đẹp da, giúp da luôn mềm mại. Ngoài ăn trái cây trực tiếp, tôi thường làm cho con một số món salad trái cây và rau củ để cải thiện khẩu vị. Hôm nay tôi lại thay […]

Phở, bánh cuốn, bún chả… là 3 trong số 5 món ngon được Michelin giới thiệu nên thử khi đặt chân đến Việt Nam. Michelin Guide là một loạt sách hướng dẫn ẩm thực do công ty Michelin, xuất bản từ hơn một thế kỷ trước đây. Được coi là “bí quyết” để tận hưởng […]

Món ăn này được mệnh danh là tốn đĩa nhất. Bởi với một người ăn khỏe có thể sử dụng đến 25 chiếc đĩa. Món bánh ướt có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuột được nhiều người yêu thích. Ở Buôn Ma Thuột, nhiều người còn gọi nó là: bánh ướt chồng đĩa, bánh ướt […]

Với công thức này, ngay cả với một đầu bếp vụng cũng có thể làm được món cơm rang dưa bò giòn ngon, ăn mãi không chán. Nguyên liệu: – 1 tô cơm – 200g thịt bò – 150g cải chua – 3 quả trứng gà – Hành lá, tỏi băm – Gia vị: hạt […]

Với cách làm dưới đây, việc luộc ngô sẽ đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức và ngon ngọt hơn rất nhiều. Ngô rất giàu vitamin B1 và ​​B2 giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Nếu bạn thích ăn ngô nhưng ‘ngại’ luộc ngô ngọt bằng nồi theo […]