Category Archives: Ẩm thực

Đậu phụ thơm ngon, béo ngậy, đậm đà, dùng chung với cơm nóng mấy bát cũng hết veo. Trong món ăn này, đậu phụ trắng lại được cho nhiều ớt đỏ, hai màu sắc tương phản nhau càng khiến cho món ăn thêm nổi bật và đẹp mắt hơn. Cần lưu ý là đậu phụ […]

Sau trà mãng cầu, trà hoa quả, bạn có thể làm trà mận cực ngon và thanh mát cho mùa hè. Nguyên liệu: Mận Hạt đác Đường thốt nốt, đường trắng Trà nhài Trà mận ngon mát như đồ pha chế ở nhà hàng. Cách làm: – Mận mua về rửa sạch. – Phần nửa […]

Băn khoăn không biết nấu món gì để dâng lên các vị Táo Quân 2024, các bà nội trợ hãy tham khảo những mâm cỗ cúng đầy đủ, đẹp mắt nhất dưới đây. Theo quan niệm, ngày 23 tháng Chạp, trước khi Táo quân lên thiên đình, các gia đình thực hiện nghi lễ cúng […]

Cách chế biến món gỏi gà mận đơn giản hơn rất nhiều mà thành phẩm lại ngon không kém. Để món gỏi gà với mận ngon nhất, nên chọn mận tam hoa. Nếu không các bà nội trợ làm với mận thông thường cũng được. Nguyên liệu: Thịt gà 1 củ cà rốt 1 quả […]

Nhiều bạn thắc mắc rằng gà do người khác làm ra có màu vàng tươi, nhìn vào thấy ngon miệng nhưng chúng tôi khi tự làm lại không có màu sáng như vậy. Trên thực tế, điều này là do sự bổ sung của một nguyên liệu, đó là quả dành dành màu vàng. Bạn […]

Dù thời tiết oi nóng, chán ăn đến mấy cũng khó có thể bỏ qua những mâm cơm ngon hấp dẫn dưới đây. Trời nắng nóng, ăn gì cũng thấy khó nuốt, thử ngay những mâm cơm hấp dẫn của các mẹ đảm chia sẻ. Những mâm cơm này đã phần là món ăn nhìn […]

Con ngõ nhỏ rộng chưa tới 2 mét nhưng nơi đây tồn tại một quán bánh bao nức tiếng thủ đô Hà Nội từ nhiều năm nay. Cách ga Hà Nội khoảng gần một km, quán bánh bao của chị Thu Hiền là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách, đặc biệt vào mùa […]

Ngày Tết bên cạnh mứt dừa, mứt cà rốt, thì nhiều gia đình hay đãi khách mứt hạt sen. Cách làm mứt hạt sen khá đơn giản bạn có thể làm thành công ngay tại nhà. Mứt hạt sen thơm ngon, người lớn và trẻ em đều thích. Vị ngọt của đường cùng với chút […]

Có khi nào bạn thắc mắc tại sao cùng là món rau muống xào nhưng rau ở nhà hàng lại xanh mướt, loáng mỡ, vừa ngon vừa giòn, trong khi đó, bạn tự làm tại nhà thì rau lại có màu đen, vừa không đẹp mắt mà ăn cũng không ngon? Rau muống được mệnh […]

Khi trời lạnh, mưa phùn được ăn chén cơm nóng cùng món thịt kho thì hấp dẫn vô cùng. Trong cách chế biến, nên thêm thứ này vào để món ăn thơm ngon hơn. Nhắc đến việc kho thịt thì hầu như ai cũng biết cách cơ bản. Nhưng muốn món ăn nhanh chín mềm […]