Category Archives: Ẩm thực

Băn khoăn không biết nấu món gì để dâng lên các vị Táo Quân 2024, các bà nội trợ hãy tham khảo những mâm cỗ cúng đầy đủ, đẹp mắt nhất dưới đây. Theo quan niệm, ngày 23 tháng Chạp, trước khi Táo quân lên thiên đình, các gia đình thực hiện nghi lễ cúng […]

Sau trà mãng cầu, trà hoa quả, bạn có thể làm trà mận cực ngon và thanh mát cho mùa hè. Nguyên liệu: Mận Hạt đác Đường thốt nốt, đường trắng Trà nhài Trà mận ngon mát như đồ pha chế ở nhà hàng. Cách làm: – Mận mua về rửa sạch. – Phần nửa […]

Nhiều bạn thắc mắc rằng gà do người khác làm ra có màu vàng tươi, nhìn vào thấy ngon miệng nhưng chúng tôi khi tự làm lại không có màu sáng như vậy. Trên thực tế, điều này là do sự bổ sung của một nguyên liệu, đó là quả dành dành màu vàng. Bạn […]

Cách chế biến món gỏi gà mận đơn giản hơn rất nhiều mà thành phẩm lại ngon không kém. Để món gỏi gà với mận ngon nhất, nên chọn mận tam hoa. Nếu không các bà nội trợ làm với mận thông thường cũng được. Nguyên liệu: Thịt gà 1 củ cà rốt 1 quả […]

Khi nấu canh măng khô móng giò mềm thơm, nước trong, không lo còn sót chất độc trong măng cũng cần có bí quyết riêng. Tết đến xuân về, trên mâm cỗ luôn có các món ăn truyền thống như gà luộc, nem rán, giò lụa, giò xào, căng măng khô móng giò… Trong đó, […]

Việc cắt bánh chưng làm sao để các miếng đều tăm tắp và không bị nát tưởng đơn giản nhưng cũng cần có mẹo. Khi Tết đến xuân về, một món không thể thiếu trong gia đình người Việt dù là bánh chưng. Bên ngoài của chiếc bánh chưng là lá dong gói có sẵn […]

Cách nấu chè đỗ đen khá đơn giản nhưng để nấu nhanh nhừ, đỡ tốn công sức cũng cần có mẹo. Ngày nay có rất nhiều loại chè khác nhau nhưng chè đỗ đen vẫn là “chân ái”. Món chè này được làm từ nhiều nguyên liệu chính là đỗ đen, không chỉ thơm ngon […]

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày Tết được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món ăn truyền thống của quê hương mình cùng người thân yêu. Món ngon ngày Tết miền Bắc Bánh chưng Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam được làm từ […]

Ngoài những món ăn cổ truyền, khô gà lá chanh rất được ưa chuộng vào dịp lễ Tết. Vào dịp Tết, ngoài các loại bánh kẹo hay mứt Tết thì khô gà lá chanh cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng, dùng để mời khách. Món ăn vừa dai dai, ngọt ngọt lại […]

Quả lê kết hợp với kỷ tử, táo đỏ và gừng tạo nên siro vừa giảm ho hiệu quả vừa ngọt mát mà trẻ con cực thích. Nguyên liệu: – 1,2 quả lê gọt vỏ – 1,5 cốc nước – 2 miếng đường thốt lốt – 1 muỗng kỷ tử – 10 quả táo đỏ […]