Category Archives: Ẩm thực

Mùa hè, các món luộc được yêu thích, trong đó có thịt luộc. Nhưng sau khi luộc thịt xong thường có hiện tượng thịt bị thâm lại, trông rất mất thẩm mỹ. Để có một đĩa thịt luộc ngon, màu trắng sáng, mềm, hấp dẫn, bà nội trợ nên tham khảo cách làm dưới đây. […]

Với công thức chế biến thịt gà luộc thành 2 món này sẽ không lo thịt gà bị ế, thừa, bao nhiêu cũng hết. Gà rán từ thịt gà thừa Nguyên liệu cho món gà rán: 350g thịt gà luộc còn dư 400g khoai tây 150ml sữa tươi không đường 30g bơ 150g bột mì […]

Món sườn xào chua ngọt rất hợp để đổi khẩu vị cho cả nhà, nay kết hợp với quả vải lại thêm phần thơm ngon gấp bội. Nguyên liệu: Dải sườn Gừng Giấm Đường/đường phèn Dầu hào Tương đen, tương nhạt Quả vải Từng miếng sườn mềm hòa quyện vị ngọt của vải vô cùng […]

Đã quá chán ăn chuối theo kiểu thông thường, hãy thử làm các món ngon dưới đây với hương vị thơm ngon, càng ăn càng cuốn. Tổng hợp các món ngon từ chuối: Bánh chuối nướng Bánh chuối là món ăn có hương vị thơm ngon, ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – 600g chuối […]

Mọi người không còn xa lạ gì với món khoai lang nướng. Vị khoai nướng thơm phức, nóng hổi, ngọt ngào khiến nhiều người nhớ mãi không quên. Có thể nhiều người nghĩ rằng muốn nướng khoai lang thì phải có lò nướng hay nồi chiên không dầu, nhưng thực tế không phải vậy. Nướng […]

Quả vải tưởng chỉ để bóc vỏ ăn, ai ngờ cho vào hấp cùng gà lại khiến thịt gà thêm ngọt và mềm thơm đến vậy. Nếu các chị em nghĩ rằng vải chỉ dùng để ăn trực tiếp và làm các món ngọt như đồ uống hay đồ tráng miệng thì hoàn toàn lầm […]

Bánh khoai lang là món ăn vặt rất truyền thống của chúng ta. Đơn giản chỉ cần dùng khoai lang trộn với một ít bột mì hoặc đường trắng và trứng, món bánh khoai lang bạn làm mềm, dễ làm, ngọt và không béo, mịn và ngon. Chúng tôi chuẩn bị một củ khoai lang […]

Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè. Nguyên liệu: – Mận: 6-8 quả (không nên chọn quả quá chín) – Tai heo – Bì – Dưa chuột – Vừng rang – Chanh, đường, nước mắm Nguyên liệu làm món mận nộm tai heo. Cách […]

Nhiều người có quen dùng rượu hoặc giấm để làm sạch cá tuy nhiên vẫn có cách khác để giúp giảm mùi tanh cực kỳ hiệu quả. Cá là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, nếu không biết xử lý khi mổ cá sẽ khiến cho món ăn […]

Sau Tết nếu nhà còn thừa nhiều thịt lợn hãy làm ngay món thịt kho tàu ăn ngon lại cực bắt miệng. Cách làm thịt kho tàu không khó, có nhiều cách nấu khác nhau và nhiều người điều chỉnh để tạo ra công thức riêng của mình. Dưới đây là cách làm cơ bản: […]