Category Archives: Ẩm thực

Cộng đồng mạng đã không ngừng tấm tắc trước tài năng nhảy múa của bé Kubi, từ phong thái cho đến những động tác di chuyển, cách tương tác với bạn diễn của cậu nhóc được đánh giá y hệt như bố Phan Hiển.

Chin-su và thương hiệu phở gia truyền Phở Thìn Bờ Hồ chính thức ký kết hợp tác, ra mắt sản phẩm phở ăn liền mới Phở Story với hương vị được sáng tạo bởi chính nghệ nhân Phở Thìn Bờ Hồ. Phở Story đánh dấu cột mốc quan trọng trên hành trình Chin-su tôn vinh […]

Có khi nào nấu riêu cua mà thịt cua thay vì đóng thành tảng thì lại nát tươm không? Có một bí quyết nho nhỏ để thịt cua nổi đóng thành tảng, ngon đẹp mắt chia sẻ với các bà nội trợ. Nồi bún riêu hay lẩu riêu cua mà từng cục thịt cua nổi […]

Trong ba bữa ăn hàng ngày, cơm là một phần không thể thiếu trên bàn ăn của chúng ta. Dù mâm cơm có những món ăn hấp dẫn đến đâu, nếu thiếu đi bát cơm nóng hổi, luôn cảm thấy thiếu sót điều gì đó. Nấu cơm có vẻ đối với mọi người là một […]

Luộc trứng không cần cho thêm nước, chỉ cần một miếng giấy ăn là trứng luộc chín mềm vừa phải, cách làm rất tuyệt. Trứng luộc là món ăn rất bổ dưỡng mà ai cũng biết. Về cơ bản, mọi người đều ăn một quả vào mỗi buổi sáng. Tốt cho cơ thể, nhưng trứng […]

Đơn giản như luộc rau muống cũng cần có mẹo. Thành phẩm vừa giòn vừa xanh mướt, ai cũng muốn gắp. Những lưu ý khi luộc rau muống để có màu xanh và độ giòn như ngoài hàng: Chọn rau muống – Nên chọn rau muống trắng, lá nhỏ dài như lá ớt khi luộc […]

Đậu phụ chiên tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách thành phẩm dễ bị khô cứng, ăn mất ngon. Bí quyết rán đậu phụ từ đầu bếp nhà hàng: Đậu mua về rửa qua nước muối loãng rồi dùng vải màn hoặc khăn sạch thấm khô, cắt miếng hình chữ nhật hoặc miếng vuông […]

Mùa hè ăn gì để đổi mới vị giác, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ? Muốn không phải ‘vắt óc’ hãy tham khảo thực đơn phong phú dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý […]

Cá trắm đen kho nhừ xương cùng thịt ba chỉ là món ngon cực trôi cơm trong những ngày hè oi nóng. Vì làm cá kho cũng công phu nên các bà nội trợ có thể kho một nồi lớn, để tủ lạnh ăn trong vài ngày. Nguyên liệu: Chọn nguyên liệu kho cá nên […]

Chỉ với bốn bước đơn giản là món đậu phụ nóng hổi đã hoàn thành, món này vừa ngon lại dễ ăn, ngay cả trong những ngày chán cơm. Nguyên liệu: – Đậu phụ: 2 bìa. – Trứng gà: 2 quả. – Cà chua chín: 3 quả. – Hành tím: 1 củ. – Hành lá, […]