Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

Không chỉ có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, giảm táo bón mà củ sen ăn rất ngon bùi. Bạn có thể thử làm món thịt kho củ sen hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

– Thịt ba chỉ

– Củ sen

– Xì dầu, đường

– Hành, tỏi, tiêu xanh, gừng

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

>>>>>Xem thêm: Khoai tây chiên không chiên trực tiếp, dạy bạn làm thêm 1 bước nữa trước khi thả vào chảo dầu, miếng nào cũng giòn và thơm, không cần mua ngoài nữa

Món thịt kho củ sen thơm ngon bổ dưỡng.

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, thái miếng vuông rồi ướp với muối, nước mắm và hành đập dập.

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

– Củ sen gọt vỏ, thái miếng dày cỡ 1,5cm, ngâm vào nước muối và quất. Ngâm 2 ngày, mỗi ngày thay nước 1 lần để củ sen đỡ thâm. Sau đó, rửa sạch và luộc lại với nước.

Tìm hiểu thêm: Gia vị nào dùng để hầm thịt bò? Hãy ghi nhớ ‘3 điều này’ thì thịt bò mới mềm và ngon ngọt

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

– Cho đường và dầu ăn để thắng lên làm nước màu. Sau đó, cho thịt vào đảo săn cùng hành, tỏi, tiêu xanh, gừng, xì dầu, mắm. Nêm cho vừa miệng.

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

– Thịt săn lại, cho củ sen vào đảo cùng tầm 1 phút. Thêm nước sấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa đến khi đạt độ cạn và nhừ mong muốn.

Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen

>>>>>Xem thêm: Khoai tây chiên không chiên trực tiếp, dạy bạn làm thêm 1 bước nữa trước khi thả vào chảo dầu, miếng nào cũng giòn và thơm, không cần mua ngoài nữa

Theo facebook: Nguyễn Hồng Vân