Category Archives: Ẩm thực

Mận đang vào mùa, bạn hãy làm 1 lọ mận ngâm đường hoặc siro mận cực ngon để uống vào mùa hè này. Nguyên liệu: Mận Đường Siro mận cho thêm đá uống cực ngon vào mùa hè. Cách làm: – Mận chọn quả to, căng bóng, già quả nhưng chưa chín mềm. Mận non […]

Nếu thích ăn gà, bạn có thể làm theo công thức chiên giòn sau đây, cực hấp dẫn và thơm ngon hơn cả nhà hàng. Nguyên liệu: Đùi gà, tỏi, tiêu đen xay, trứng, bột mì, bột chiên giòn, xì dầu, đường, muối, rượu nấu ăn, dầu ăn. Cách làm Rửa sạch đùi gà, sau […]

Ngắm loạt mâm cơm này sẽ thấy cảm giác bình yên, giản dị. Đúng như chia sẻ của người nấu: ‘Nhà là nơi để về, nhà là nơi để chúng ta quây quần, cùng nhau nói chuyện và ăn những bữa cơm thật ngon’. Với những người phụ nữ đi làm hành chính 8 tiếng […]

Dưới đây là hai loại rau củ giàu canxi và sắt hơn thịt gà, được bán nhiều ở cả chợ cóc và siêu thị. Vào mùa hè, rau tươi ngon hơn, tốt cho người ở độ tuổi trung niên. Đậu đũa thường được dùng để chế biến đủ các món ăn từ món xào, hấp, […]

Với cơm nguội thừa, nhiều người thường bỏ đi, rất lãng phí, nhưng không biết rằng có thể chế biến được một món bánh thơm ngon, không hề ngấy. Cơm nguội có thể tận dụng để chế biến nhiều món thơm ngon từ cơm chiên, bánh xèo đến bánh đúc mềm thơm, bùi béo. Chén […]

Món xúc xích lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng, được các bé ưa thích hơn là rán như thông thường. Nguyên liệu: – Xúc xích đức – Ớt chuông (đỏ, vàng, xanh) – Hành tây – Hành tím – Mè rang, tiêu – Nước tương, dầu hào – Tương ớt, tương cà, đường – […]

Chỉ tốn khoảng 30 phút, bạn đã hoàn thành món thịt bò xào tiêu ngon, vô cùng hấp dẫn. Mách bạn công thức chế biến món bò sốt tiêu đen vô cùng đậm đà ngay tại nhà. Món này vừa nhanh lại đơn giản ai cũng làm được: Nguyên liệu: Thịt thăn bò. Bột năng. […]

Tuy thịt của tôm sông không nhiều bằng các loại tôm nuôi, tôm biển,… nhưng giá trị dinh dưỡng lại vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, món ăn này rất hợp với bữa nhậu mà thời gian làm rất nhanh. Nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao khi rang tôm sông bị mềm không […]

Mùa hè ăn gì để đổi mới vị giác, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ? Muốn không phải ‘vắt óc’ hãy tham khảo thực đơn phong phú dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý […]

Cá trắm đen kho nhừ xương cùng thịt ba chỉ là món ngon cực trôi cơm trong những ngày hè oi nóng. Vì làm cá kho cũng công phu nên các bà nội trợ có thể kho một nồi lớn, để tủ lạnh ăn trong vài ngày. Nguyên liệu: Chọn nguyên liệu kho cá nên […]