Category Archives: Ẩm thực

Ngắm loạt mâm cơm này sẽ thấy cảm giác bình yên, giản dị. Đúng như chia sẻ của người nấu: ‘Nhà là nơi để về, nhà là nơi để chúng ta quây quần, cùng nhau nói chuyện và ăn những bữa cơm thật ngon’. Với những người phụ nữ đi làm hành chính 8 tiếng […]

Dưới đây là hai loại rau củ giàu canxi và sắt hơn thịt gà, được bán nhiều ở cả chợ cóc và siêu thị. Vào mùa hè, rau tươi ngon hơn, tốt cho người ở độ tuổi trung niên. Đậu đũa thường được dùng để chế biến đủ các món ăn từ món xào, hấp, […]

Với cơm nguội thừa, nhiều người thường bỏ đi, rất lãng phí, nhưng không biết rằng có thể chế biến được một món bánh thơm ngon, không hề ngấy. Cơm nguội có thể tận dụng để chế biến nhiều món thơm ngon từ cơm chiên, bánh xèo đến bánh đúc mềm thơm, bùi béo. Chén […]

Món xúc xích lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng, được các bé ưa thích hơn là rán như thông thường. Nguyên liệu: – Xúc xích đức – Ớt chuông (đỏ, vàng, xanh) – Hành tây – Hành tím – Mè rang, tiêu – Nước tương, dầu hào – Tương ớt, tương cà, đường – […]

Chỉ tốn khoảng 30 phút, bạn đã hoàn thành món thịt bò xào tiêu ngon, vô cùng hấp dẫn. Mách bạn công thức chế biến món bò sốt tiêu đen vô cùng đậm đà ngay tại nhà. Món này vừa nhanh lại đơn giản ai cũng làm được: Nguyên liệu: Thịt thăn bò. Bột năng. […]

Tuy thịt của tôm sông không nhiều bằng các loại tôm nuôi, tôm biển,… nhưng giá trị dinh dưỡng lại vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, món ăn này rất hợp với bữa nhậu mà thời gian làm rất nhanh. Nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao khi rang tôm sông bị mềm không […]

Mùa hè ăn gì để đổi mới vị giác, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ? Muốn không phải ‘vắt óc’ hãy tham khảo thực đơn phong phú dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý […]

Món cá kho chuối xanh thêm một số nguyên liệu như quả chay, nước tương sẽ càng thêm đậm vị lại không bị tanh. Nguyên liệu: – 2 kg cá trắm – 800g thịt ba chỉ – 7 quả chuối xanh – 1 chai tương bần – Riềng xay, hành tím, ớt, gừng, sả – […]

Cà chua giàu chất dinh dưỡng, vị hơi chua ngọt, sau khi rửa sạch có thể ăn sống, xào hoặc luộc. Nhưng hiện nay trên thị trường cũng có loại cà chua chín ép, có loại cà chua đã được xử lý hormone nên khi mua cà chua chúng ta phải biết chọn cà chua […]

Với công thức ướp thịt dưới đây, dù bạn nướng bằng nồi chiên không dầu hay than hoa thì miếng thịt vẫn thơm, mềm, ẩm, vô cùng hấp dẫn. Bún thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn phù hợp cho […]