Category Archives: Ẩm thực

Tuy thịt của tôm sông không nhiều bằng các loại tôm nuôi, tôm biển,… nhưng giá trị dinh dưỡng lại vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, món ăn này rất hợp với bữa nhậu mà thời gian làm rất nhanh. Nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao khi rang tôm sông bị mềm không […]

Mùa hè ăn gì để đổi mới vị giác, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ? Muốn không phải ‘vắt óc’ hãy tham khảo thực đơn phong phú dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý […]

Cá trắm đen kho nhừ xương cùng thịt ba chỉ là món ngon cực trôi cơm trong những ngày hè oi nóng. Vì làm cá kho cũng công phu nên các bà nội trợ có thể kho một nồi lớn, để tủ lạnh ăn trong vài ngày. Nguyên liệu: Chọn nguyên liệu kho cá nên […]

Chỉ với bốn bước đơn giản là món đậu phụ nóng hổi đã hoàn thành, món này vừa ngon lại dễ ăn, ngay cả trong những ngày chán cơm. Nguyên liệu: – Đậu phụ: 2 bìa. – Trứng gà: 2 quả. – Cà chua chín: 3 quả. – Hành tím: 1 củ. – Hành lá, […]

Chẳng cần ra ngoài hàng để thưởng thức món bún riêu cua tóp mỡ ngon ‘thần sầu’ nữa, bạn hoàn toàn có thể làm thành công tại nhà. Nguyên liệu: – Cua đồng – Tóp mỡ – Cà chua – Giấm bỗng – Rau sống – Gia vị thông thường khác Bún riêu cua tóp […]

Những mâm cơm đẹp mắt, hấp dẫn sẽ khiến chồng chỉ muốn về nhà thật nhanh để thưởng thức món ăn vợ nấu. Ở thời đại 4.0, dù có nhiều món ăn có thể đặt online nhưng nhiều chị em vẫn luôn muốn chu toàn “lo việc nước đảm việc nhà”. Bởi mâm cơm gia […]

Tôm là một trong những loại hải sản được yêu thích và đặc biệt đầy chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để chế biến món tôm thơm ngon, đẹp mắt lại cần một số bí quyết quan trọng. Tôm luộc là một trong các món ngon từ tôm, giúp cung cấp nguồn protein dồi dào, giàu […]

Nước ép táo đun sôi sẽ tạo thành nước màu có vị ngọt thơm. Nước màu này có thể dùng cho để ướp nướng các món thịt. Nguyên liệu: Quả táo Máy ép Nồi Dùng táo để tạo ra nước màu cho các loại thịt nướng. Cách làm: – Rửa sạch táo, cho táo vào […]

Với những ngày chán cơm thì món bún chua dịu ngọt, thanh mát là lựa chọn hấp dẫn cho cả nhà ‘đổi gió’. Nguyên liệu: – Xương ống. – Sườn non. – Giò sống, nấm hương. – Bún. – Dứa, dọc mùng, cà chua, bỗng nếp (có thể thay vị chua bằng me, sấu hoặc […]

Những mâm cơm dân dã với cá kho, thịt kho tiêu, tôm rang cùng các món rau chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn muốn thưởng thức ngay. Sau một ngày vất vả bộn bề lo toan của cuộc sống, một cô gái đảm tên Mộc Anh vẫn luôn dành thời gian để nấu […]