Category Archives: Ẩm thực

Những ngày hè, các món nộm được yêu thích hơn cả vì hương vị thanh mát. Trong đó có món nộm tai heo dưa chuột vừa đơn giản, dễ làm ăn lại ngon. Món nộm tai heo dưa chuột làm không khó nhưng để giòn, ngon thì cũng cần có mẹo: Nguyên liệu và sơ […]

Rau muống khi xào có bị đen không? Đó là bởi vì nó cho trực tiếp trong nồi, thêm bước này, sẽ có màu xanh ngọc lục bảo và không chuyển sang màu đen. Gần đây, khi nhiệt độ xung quanh chúng ta tăng lên, một số lượng lớn rau muống được bày bán trên […]

Áp dụng mẹo dưới đây thì dù là gà ta hay gà công nghiệp sau khi luộc đều có lớp da giòn, thớ thịt ngọt, mềm, rất thơm. Gà luộc là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Vậy làm thế nào để luộc gà ngon, thịt mềm mà da gà không bị […]

Những mâm cơm nhiều món, được trang trí cầu kỳ chắc chắn sẽ cực hút mắt và hấp dẫn. Hôm nay ăn gì? hay tối nay ăn gì? là những câu hỏi luôn luẩn quẩn trong đầu của các đầu bếp gia. Làm thế nào để nghĩ món ăn ngon cho cả gia đình không […]

Chỉ cần ngô và vài nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn đã có thể làm món ăn vặt cực ngon cho các con. Nguyên liệu: – 1 bắp ngô ngọt – 1 muỗng cafe đường – 50ml sữa tươi – 1 xíu phomai mozzarella Nguyên liệu để làm món ăn vặt từ ngô ngọt. […]

Thay vì luộc, chị em hãy thử hầm thịt chân giò theo cách này, đảm bảo ‘ngon nuốt lưỡi’. Thịt chân giò rất ngon, ngoài cách luộc, tôi đã đổi món bằng cách hầm. Hầm thịt chân giò bằng nồi áp suất rất tiết kiệm thời gian và tiện lợi. Phần bì có màu vàng […]

Ngày nay người ta rất coi trọng sức khỏe, nấu món gì cũng ăn ít cơm, kể cả cơm nguội, nhưng đôi khi vẫn không tránh khỏi cơm thừa, có người sẽ nghĩ đến việc chiên cơm, hay đơn giản là hâm cơm. Nếu bạn ăn cơm chiên xì dầu, cơm chiên trứng mà ăn […]

Với 16 mâm cơm hấp dẫn dưới đây, bạn không cần phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay phải nấu món gì? Sau 1 ngày làm việc bận rộn, ai cũng muốn trở về nhà thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, nấu món gì ngon, đủ dinh dưỡng lại kích thích vị […]

Món sung muối khế giòn tan, chua nhẹ, thơm mùi tỏi, riềng, lá chanh, cực hợp cho mùa hè. Nguyên liệu: – 500 gr trái sung (nên chọn sung nếp) – 2 quả khế chua – Gia vị: giấm, muối, đường, ớt, tỏi, riềng, sả, lá chanh Nguyên liệu làm món sung muối khế. Cách […]

Mùa hè ăn gì vừa đổi vị giác lại kích thích ăn ngon. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì hãy tham khảo gần 20 mâm cơm dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý giá bên […]