Category Archives: Ẩm thực

Với những ngày chán cơm thì món bún chua dịu ngọt, thanh mát là lựa chọn hấp dẫn cho cả nhà ‘đổi gió’. Nguyên liệu: – Xương ống. – Sườn non. – Giò sống, nấm hương. – Bún. – Dứa, dọc mùng, cà chua, bỗng nếp (có thể thay vị chua bằng me, sấu hoặc […]

Mướp không chỉ là vị thuốc chữa viêm phổi, với mùi thơm cùng vị ngọt mát, trái mướp được chế biến thành nhiều món ăn ngon có tác dụng dễ tiêu hóa, giúp giữ eo. Vào mùa hè, mọi người thích ăn một số loại rau có vị nhạt hơn, bởi vì khi trời nóng, […]

Món cá rán được nhiều người yêu thích. nhưng khi chiên, để tránh sát chảo, vỡ nát cũng cần có bí quyết riêng. Sơ chế cá: Rán cá theo hướng dẫn dưới đây, sẽ không bị sát chảo hay vỡ nát. – Cá rô phi chọn cá tươi, dày mình. Nhờ người bán cá đánh […]

Rau muống khi xào có bị đen không? Đó là bởi vì nó cho trực tiếp trong nồi, thêm bước này, sẽ có màu xanh ngọc lục bảo và không chuyển sang màu đen. Gần đây, khi nhiệt độ xung quanh chúng ta tăng lên, một số lượng lớn rau muống được bày bán trên […]

Áp dụng mẹo dưới đây thì dù là gà ta hay gà công nghiệp sau khi luộc đều có lớp da giòn, thớ thịt ngọt, mềm, rất thơm. Gà luộc là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Vậy làm thế nào để luộc gà ngon, thịt mềm mà da gà không bị […]

Những mâm cơm nhiều món, được trang trí cầu kỳ chắc chắn sẽ cực hút mắt và hấp dẫn. Hôm nay ăn gì? hay tối nay ăn gì? là những câu hỏi luôn luẩn quẩn trong đầu của các đầu bếp gia. Làm thế nào để nghĩ món ăn ngon cho cả gia đình không […]

Chỉ cần ngô và vài nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn đã có thể làm món ăn vặt cực ngon cho các con. Nguyên liệu: – 1 bắp ngô ngọt – 1 muỗng cafe đường – 50ml sữa tươi – 1 xíu phomai mozzarella Nguyên liệu để làm món ăn vặt từ ngô ngọt. […]

Thay vì luộc, chị em hãy thử hầm thịt chân giò theo cách này, đảm bảo ‘ngon nuốt lưỡi’. Thịt chân giò rất ngon, ngoài cách luộc, tôi đã đổi món bằng cách hầm. Hầm thịt chân giò bằng nồi áp suất rất tiết kiệm thời gian và tiện lợi. Phần bì có màu vàng […]

Ngày nay người ta rất coi trọng sức khỏe, nấu món gì cũng ăn ít cơm, kể cả cơm nguội, nhưng đôi khi vẫn không tránh khỏi cơm thừa, có người sẽ nghĩ đến việc chiên cơm, hay đơn giản là hâm cơm. Nếu bạn ăn cơm chiên xì dầu, cơm chiên trứng mà ăn […]

Với 16 mâm cơm hấp dẫn dưới đây, bạn không cần phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay phải nấu món gì? Sau 1 ngày làm việc bận rộn, ai cũng muốn trở về nhà thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, nấu món gì ngon, đủ dinh dưỡng lại kích thích vị […]