Category Archives: Ẩm thực

Món sung muối khế giòn tan, chua nhẹ, thơm mùi tỏi, riềng, lá chanh, cực hợp cho mùa hè. Nguyên liệu: – 500 gr trái sung (nên chọn sung nếp) – 2 quả khế chua – Gia vị: giấm, muối, đường, ớt, tỏi, riềng, sả, lá chanh Nguyên liệu làm món sung muối khế. Cách […]

Mùa hè ăn gì vừa đổi vị giác lại kích thích ăn ngon. Nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì hãy tham khảo gần 20 mâm cơm dưới đây. Bữa cơm tối là thời gian quan trọng nhất trong ngày mà gia đình sum vầy và tận hưởng những giây phút quý giá bên […]

Món trứng cút kho tương vừa ngon vừa bổ dưỡng, bạn đừng nên bỏ qua trong mâm cơm gia đình nhé! Tuy bé, nhưng trứng cút mang nhiều lợi ích cho sức khỏe không kém so với trứng gà, trứng vịt. Ăn trứng cút có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nan y, sáng […]

Món cá rô kho tộ đậm đà, thịt cá mềm ngon, thấm vị, cực kỳ đưa cơm, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình. Nguyên liệu: Cá rô Đường, hạt nêm, bột ngọt Nước màu, tỏi, hành Nước dừa Cá rô kho tộ đậm đà, mềm rục. Cách làm: – […]

Mâm cơm tròn vị, toàn món ngon dân dã là cách thể hiện tình yêu của bà nội trợ với tổ ấm nhỏ, đặc biệt là với con gái lười ăn. Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn gì để cả gia đình tăng sức đề kháng, không bị ốm cũng là điều các bà nội […]

Cũng như nhiều món luộc khác, chân giò luộc khá dễ làm và nhanh. Nhưng để thơm ngon, hấp dẫn thì cần có mẹo. Nguyên liệu: Thịt chân giò Hành tây Bột ngọt Hạt nêm Muối Rượu Cách làm: Khi chọn chân giò nên chọn thớ thịt đều, đường cắt mặt thịt khô ráo, khi […]

Là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của rất nhiều gia đình, món cá hấp luôn mang đến hương vị ngon miệng cho bữa cơm đồng thời là một món ăn giàu dinh dưỡng. Cá là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng để nấu ăn hàng […]

Cách làm cá trắm kho riềng vừa đơn giản, dễ thực hiện lại thơm ngon, hấp dẫn. Thịt cá mềm nhừ với hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Nguyên liệu: – 4 miếng cá trắm. – 150g thịt ba chỉ. – 1 củ riềng. – Lá trà xanh […]

Bên cạnh những món kiêng kỵ như thịt chó, mắm tôm, cháo trắng, bạn nên ăn nhiều các món như thịt gà, xôi gấc… vào tháng cô hồn. Thịt gà Do gà có mào màu đỏ, da vàng nên nhiều người cho rằng nó sẽ mang lại may mắn, tài lộc trong tháng cô hồn. […]

Để có được một đĩa lòng luộc vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được. Dưới đây là mẹo để bạn có đĩa lòng luộc ngon, trắng giòn như ngoài quán. Đau đầu không biết nghĩ hôm nay ăn gì, thử làm đĩa lòng luộc chấm nước mắm ớt […]