Category Archives: Ẩm thực

Gạt qua một bên những món gà quen thuộc và nhàm chán, công thức dưới đây sẽ khiến bạn chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Nguyên liệu: Đùi gà Mật ong Dầu hào Gia vị thông thường khác Món gà chế biến kiểu này đơn giản mà ngon. Cách làm: Nên mua đùi gà […]

Thay vì mất nhiều thời gian để hầm xương, bạn có thể nấu nước lẩu từ các loại rau củ quả. Nguyên liệu: – Hành tây, tỏi tây – Cà rốt – Su hào, mùi tàu – Táo, lê, dứa – Riềng, sả, ớt, lá chanh, cà chua – Nấm đông cô, nấm mỡ, ngô […]

Đây là những mâm cơm hè tháng 6 không thể bỏ lỡ, nhìn qua đã muốn ngồi vào mâm thưởng thức liền. Tháng 6 là tháng của những ngày hè nắng nóng, khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi. Nhưng sẽ được nạp năng lượng ngay tức thì với mâm cơm nhà đầy màu sắc […]

Để làm món thịt giòn trước tiên bạn phải chọn miếng thịt lợn tươi ngon, có thể chọn thịt chân trước. Sau khi thịt heo đã sẵn sàng, bạn cắt thịt heo thành những miếng dài, tốt nhất là trên mỗi miếng thịt heo nên có một ít mỡ để khi ăn có vị béo […]

Bạn đã hơn một lần thưởng thức món sườn xào chua ngọt rồi phải không nào? Đây là món ăn khá là quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Thế nên đừng quên bỏ túi cách làm sườn xào chua ngọt ngon để thực đơn bữa cơm gia đình trở nên phong phú và […]

Thịt kho là một trong những món ngon truyền thống được mọi người yêu thích từ xa xưa. Đặc tính thơm ngon khiến nó trở thành món ngon không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để làm được món thịt kho thơm ngon không phải là điều dễ dàng. Ngoài việc […]

Vào rằm tháng 7, các chị em lại đua nhau chuẩn bị những mâm cỗ chay đẹp mắt để dâng lên bàn thờ Phật và bàn thờ gia tiên. Ngày Rằm tháng 7 hay còn được gọi là ngày “Xá tội vong nhân” hoặc “cúng cô hồn”, “cúng thí thực” (tặng thức ăn). Vì vậy, […]

Bạn có thể đổi bữa sáng cho cả nhà với món bánh mì bò sốt vang thơm ngon, đậm vị. Nguyên liệu: – 500g thịt bò (phần có nhiều gân/dẻ sườn/bắp bò) – 2 quả cà chua – 2 củ cà rốt – 2 củ khoai tây – 1/2 củ hành tây – 1 nhánh […]

Cô gái có tên là Mộc Anh đã chia sẻ bí quyết làm món gà nướng vừa mềm ngọt, không bị khô mà đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu: – Gà: khoảng 1-1.5kg – Dầu ăn, nước tương, dầu hào – Bột hành, bột tỏi, bột nghệ – Sả, gừng, lá chanh, […]

Thịt xào rau củ vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng vừa tạo cảm giác ngon miệng, không bị ngấy, là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, khi xào thì nên xào thịt trước hay xào rau củ trước? Theo các đầu bếp, xào thịt luôn là bước làm trước xào […]