Category Archives: Ẩm thực

Thay vì mất nhiều thời gian để hầm xương, bạn có thể nấu nước lẩu từ các loại rau củ quả. Nguyên liệu: – Hành tây, tỏi tây – Cà rốt – Su hào, mùi tàu – Táo, lê, dứa – Riềng, sả, ớt, lá chanh, cà chua – Nấm đông cô, nấm mỡ, ngô […]

Đây là những mâm cơm hè tháng 6 không thể bỏ lỡ, nhìn qua đã muốn ngồi vào mâm thưởng thức liền. Tháng 6 là tháng của những ngày hè nắng nóng, khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi. Nhưng sẽ được nạp năng lượng ngay tức thì với mâm cơm nhà đầy màu sắc […]

Để làm món thịt giòn trước tiên bạn phải chọn miếng thịt lợn tươi ngon, có thể chọn thịt chân trước. Sau khi thịt heo đã sẵn sàng, bạn cắt thịt heo thành những miếng dài, tốt nhất là trên mỗi miếng thịt heo nên có một ít mỡ để khi ăn có vị béo […]

Bạn đã hơn một lần thưởng thức món sườn xào chua ngọt rồi phải không nào? Đây là món ăn khá là quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Thế nên đừng quên bỏ túi cách làm sườn xào chua ngọt ngon để thực đơn bữa cơm gia đình trở nên phong phú và […]

Thịt kho là một trong những món ngon truyền thống được mọi người yêu thích từ xa xưa. Đặc tính thơm ngon khiến nó trở thành món ngon không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để làm được món thịt kho thơm ngon không phải là điều dễ dàng. Ngoài việc […]

Vào rằm tháng 7, các chị em lại đua nhau chuẩn bị những mâm cỗ chay đẹp mắt để dâng lên bàn thờ Phật và bàn thờ gia tiên. Ngày Rằm tháng 7 hay còn được gọi là ngày “Xá tội vong nhân” hoặc “cúng cô hồn”, “cúng thí thực” (tặng thức ăn). Vì vậy, […]

Bạn có thể đổi bữa sáng cho cả nhà với món bánh mì bò sốt vang thơm ngon, đậm vị. Nguyên liệu: – 500g thịt bò (phần có nhiều gân/dẻ sườn/bắp bò) – 2 quả cà chua – 2 củ cà rốt – 2 củ khoai tây – 1/2 củ hành tây – 1 nhánh […]

Nếu không có thịt bò, bạn có thể dùng thịt lợn thay thế. Hương vị thơm ngon, mới lạ của món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Thịt bò nướng thêm quả kiwi cực ngon và bắt miệng. Nguyên liệu: Thịt bò Hành tây Kiwi Gia vị khác: Tiêu, muối, đường, bột […]

Món cuốn vừa dễ ăn lại đầy đủ dưỡng chất hòa quyện với nước chấm chua ngọt, vô cùng hấp dẫn. Năm nay 2/9 lại được nghỉ dài ngày, nên nhiều gia đình thường tụ tập ăn uống. Khi đã nạp vào cơ thể quá nhiều món chiên rán thì gỏi cuốn sẽ hợp hơn […]

Quả trám chỉ có vào mùa thu nên sử dụng loại quả này để kho thịt, cá, cực hợp vị và đưa cơm. Nguyên liệu: – Cá trắm – Thịt ba chỉ – Quả trám – Riềng, hành khô nguyên vỏ, ớt, tiêu, gia vị, nước màu – Hạt nêm, nước mắm, mật mía Nguyên […]