Category Archives: Ẩm thực

Bắp cải là loại rau có thể chế biến thành nhiều món, trong đó bắp cải xào được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, để món cải bắp xào giòn, ngon thì không phải chị em nào cũng biết cách. Đầu bếp chia sẻ, để món rau cải bắp xào được giòn, ngon, không nát […]

Món tóp mỡ nổ bì rim mắm vừa giòn ngon lại cực hợp với cơm nóng. Nguyên liệu: Mỡ lợn Tỏi, ớt, nước mắm, đường Hành lá Tóp mỡ chiên nổ bì rim mắm vừa giòn ngon lại lạ miệng. Cách làm: – Mỡ chọn phần mỡ lưng vừa ngon đẹp. Mỡ càng trắng, thẳng […]

Món sườn rim mặn ngọt hấp dẫn, đưa cơm cho những ngày trời thu. Nguyên liệu: – Sườn: 300-500g – Gia vị ướp: hành, tỏi, tiêu, mắm, muối, đường nâu – Đường trắng – Tương ớt – Mỡ lợn – Mắm Nguyên liệu làm món sườn rim mặn ngọt. Cách làm: – Sườn rửa sạch […]

Thương hiệu bánh Trung Thu cao cấp 100% sản xuất và nhập khẩu từ Hồng Kông – Hong Kong MX Mooncakes đã trở lại Việt Nam trong dịp Tết Đoàn Viên 2023. Năm nay thương hiệu sẽ mang tinh hoa phong vị Hồng Kông nào đến với gia đình Việt? 1. Hong Kong MX Mooncakes […]

Những mâm cơm dù không cao lương mỹ vị nhưng chỉ cần nấu ngon và trang trí đẹp mắt vẫn vô cùng hấp dẫn. Ngoài đau đầu xem mỗi ngày nấu món ăn gì, nhiều bà nội trợ còn phải cân đo đong đếm để mua các nguyên liệu sao cho phù hợp với kinh […]

Để tạo nên món ăn ngon thì nước sốt chấm đúng chuẩn là điều cực kỳ quan trọng. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây. Nước chấm trên bàn ăn người Việt phong phú đến nỗi nó đã trở thành linh hồn tinh túy của ẩm thực, […]

Thịt được chế biến theo công thức này ăn rất đậm đà, mềm và phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Mặc dù thời gian chế biến tương đối lâu nhưng hương vị nó mang lại chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Nguyên liệu […]

Món cá trắm kho thịt chuối vừa mềm ngon lại đậm vị, thích hợp ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – 10kg cá trắm đen (hoặc trắm trắng) – 2 lạng muối – 3 kg thịt ba chỉ – Chuối xanh ít hay nhiều tùy ý. – Củ riềng già tươi – Riềng giã – […]

Nhiều người cho rằng phải ‘được tay muối dưa’ thì thành phẩm mới vàng ngon và không bị khú, nhưng chỉ cần bỏ túi một số mẹo, bạn đã có mẻ dưa như ý. Dưa cải muối để ăn không hay nấu canh và kho cùng cá vô cùng ngon. Nếu không an tâm với […]

Tiết heo là thực phẩm có lượng sắt cao gấp trăm lần thịt lợn, có tác dụng giải độc và làm sạch ruột. Tiết có thể chế biến thành nhiều món, trong đó có món tiết xào – một món ăn ngon miệng cho bữa tối của gia đình. Nhiều người thắc mắc vì sao […]