Category Archives: Ẩm thực

Làm phở cuốn rất đơn giản nhưng muốn món ăn ngon đúng chuẩn thì trước hết bạn phải lựa chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đối với các tín đồ ẩm thực Hà Thành thì có lẽ chẳng mấy ai xa lạ với món phở cuốn nữa nhưng đối với du khách từ […]

Các nguyên liệu từ khoai tây, tôm, rau củ thừa, thậm chí đậu phụ… vẫn làm được món nem rán cực ngon. Sau dịp Tết Nguyên đán, nhiều người sử dụng các nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để tận dụng làm món nem rán. Mới đây, một “mẹ đảm” chia sẻ về món […]

Mâm cơm nhà ngon, ít trùng lặp, các chị em có thể tham khảo để khỏi đau đầu nghĩ thực đơn ‘bữa nay ăn gì?’ Từng là một người ghét bếp vì không biết nấu ăn nhưng đến khi lấy chồng, cô vợ trẻ đã bắt đầu học làm những món đơn giản. Đa phần […]

Dưa muối là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích. Nguyên liệu: Cải : 2- 3 cây Hành lá, gừng, ớt Muối, đường, giấm Dưa muối vừa giòn, màu vàng đẹp cực ngon. Cách làm: – Cải tách từng lá rồi rửa sạch, sau đó đem phơi dưới ánh nắng. Phơi tầm 5-6 […]

Sự kết hợp của hai nguyên liệu này có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn vặt tại nhà, thơm, ngọt bên ngoài, giòn bên trong, bé rất thích ăn. Đơn giản hơn bánh quy, ngon hơn bánh […]

Món cơm cháy giòm rụm với mùi thơm của bơ sẽ khiến các bạn nhỏ cực thích. Nguyên liệu: Cơm nguội Bơ, trứng Ruốc thịt, tép rang Cách làm: – Dàn đều cơm lên chảo thành lớp mỏng hình tròn. (Nên dùng chảo chống dính). Chiên vàng cơm sau đó lật mặt khác chiên tiếp […]

Da heo là món khoái khẩu, bổ dưỡng và lạ miệng, nhưng nhiều bà nội trợ còn lúng túng không biết cách làm sạch và chế biến sao cho nhanh gọn. Vậy công thức món thạch da heo trong veo, thơm ngon, hấp dẫn, không hề bị ngấy dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích […]

Khác với các món từ thịt lợn khác, thịt xiên nướng mật ong luôn có hương vị riêng, ngon mềm khó cưỡng. Trời se lạnh, quây quần bên gia đình ăn món nướng là tuyệt vời nhất. Trong đó món thịt xiên nướng được yêu thích hơn cả nhưng để ngon như ngoài quán cũng […]

Từ ngày 14 âm lịch đến trưa 15 âm lịch tháng Giêng, nhiều ‘mẹ đảm’ chuẩn bị mâm cơm cúng rằm để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Rằm tháng giêng là một trong những ngày lễ quan trọng trong truyền thống của người Việt. Từ ngày 14 âm lịch đến trưa 15 âm lịch, […]

Bữa sáng là bữa ăn không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nhiều bạn trẻ có thể không cảm nhận được điều đó và cho rằng bỏ bữa sáng cũng được, mình còn quá trẻ cũng không ảnh hưởng gì nhiều. Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ […]