Category Archives: Ẩm thực

Bữa sáng là bữa ăn không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nhiều bạn trẻ có thể không cảm nhận được điều đó và cho rằng bỏ bữa sáng cũng được, mình còn quá trẻ cũng không ảnh hưởng gì nhiều. Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ […]

Sau Tết, nhiều chị em tập trung nấu những mâm cơm bình dân, nhiều món canh rau để giải ngán. Sau Tết, nhiều người cảm thấy ngán những món ăn như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, thịt kho tàu… Chính vì vậy, những mâm cơm đơn giản, đa dạng sẽ khiến người thân bạn […]

Tiết trời se lạnh, người ta thích ăn những bữa cơm nóng hổi, ăn thịt hầm đã trở thành lựa chọn của nhiều người. Thịt hầm mềm, thơm ngon phù hợp với mọi lứa tuổi, thích hợp nhất là ăn sau mùa thu. Chẳng hạn như thịt heo kho, gà quay, bò hầm… những món […]

Món cơm gà hấp dẫn với thịt gà chắc da vàng ươm cực ngon mắt, dễ làm. Nguyên liệu: Gà: 1 con Gạo Nghệ Gia vị: muối, dấm, chanh tươi, đường Cách làm: 1. Luộc gà – Gà sơ chế, sát muối, buộc cánh tiên, để ráo nước rồi sát nghệ đập dập lên toàn […]

Món cá kho thịt với miếng cá nhừ đến cả xương, từng thớ thịt béo ngậy ăn kèm cơm nóng rất thích hợp với thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: 1 kg cá trắm đen 3 lạng thịt ba chỉ Tỏi, hành khô, riềng, sả, cà chua, ớt Nước mắm, bột canh, đường, xì dầu […]

Mỗi bữa ăn là một câu chuyện về gia đình mà ‘mẹ đảm’ tự nghĩ và sáng tác ra những đoạn thơ hay. Mâm cơm gia đình là nơi những người mẹ, người vợ gửi gắm tình yêu của mình dành cho người thân yêu. Mới đây, một “mẹ đảm” đã chia sẻ những mâm […]

Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm ngon ăn không hề ngấy và được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Hãy vào bếp để thực hiện món bánh này cho con của bạn thưởng thức nhé. Cà rốt là loại củ quen thuộc với mọi người. Cà rốt chứa nhiều vitamin và […]

Nếu không nắm vững mấy mẹo này thì khi chiên cá, bạn sẽ khó có được món cá ngon và giòn. Cá là thực phẩm thường có trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Trong cá có nhiều thành phần như protein chất lượng cao, iốt, các vitamin và khoáng chất khác nhau, […]

Khi đã ăn quá nhiều cá và thịt trong Tết Nguyên Đán, giờ chỉ muốn ăn thứ gì đó tươi mát thì món gỏi cuốn tôm sẽ là lựa chọn phù hợp với bạn. Gỏi cuốn tôm thịt vừa giúp bạn tận dụng những đồ thừa, rau củ trong tủ lạnh vừa lạ miệng và […]

Cuối tuần, học làm món phở gà thơm ngon để đãi cả nhà. Nguyên liệu: Gà ta. Gừng, hành khô, hành tây, cà rốt, tỏi tây, rễ rau mùi, Bánh phở, rau mùi, hẹ, chanh, nước mắm. Gia vị: Muối, rau mùi, hạt thì là, hạt tiêu, hoa hồi, thanh quế. Cách làm món phở […]