Category Archives: Ẩm thực

Mới lạ, độc đáo và vô cùng hấp dẫn, đó chính là những điều thu hút giới trẻ nhất hiện nay. Một vài ‘tụ điểm đủ tiêu chuẩn’ đang rất hot và teen hãy lên kế hoạch cho cuối tuần nào đó đi lên phố ‘giải ngố’ thôi. Zone 9 không chỉ độc đáo ở […]

Trong ngày trời nóng, đừng bỏ qua thức quà vừa ngọt lại thơm là món mía chưng hoa bưởi. Tháng 3 là thời điểm hoa bưởi nở rộ. Hoa bưởi không chỉ có hương thơm đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Riêng món mía chưng hoa bưởi thực sự […]

Đào đang được bày bán khá rẻ, cùng học làm món trà đào cam sả và mứt đào chua ngọt hấp dẫn. 1. Trà đào Nguyên liệu: Đào: 1kg (chọn quả cứng tay). Đường: 400g tuỳ thích ngọt cho thêm nhạt giảm bớt. Chanh quả: 1/2 quả. Nước lọc. Đá. Cách làm: Đào đang vào […]

Những mâm cơm dân giã, với các món ăn quen thuộc nhưng được trình bày đẹp mắt khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay. Bữa cơm không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là nơi gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình. Những mâm cơm được trình bày đẹp […]

Món cà tím nướng rồi cuộn với cà rốt và hành rất thích hợp để làm món khai vị. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím cỡ trung bình – 1 củ cà rốt lớn – 1 cây hành lá lớn, hoặc một củ hành tây vàng, nhỏ – 1 củ tỏi to – Dầu […]

Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích Chuẩn bị – 300g ức gà – 1 củ tỏi – 1 nhánh gừng – 1 muỗng canh sốt ớt (lượng cay điều chỉnh theo khẩu vị) – 1 muỗng cà […]

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng? Trên thực tế, mỗi món ăn đều có những công thức và cách chế biến khác nhau. Vì vậy, người chế biến phải biết áp dụng […]

Vào dịp cuối tuần, bạn có thể vào bếp tự tay nấu những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình. Vào thời tiết mùa hè oi bức, nhiều người ngại đi chơi mà muốn dành cuối tuần để nghỉ ngơi ở nhà. Chính vì vậy, các chị em lại tranh thủ dành thời […]

Món xôi cốm dẻo thơm kết hợp với gà chiên mắm đậm đà, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g gạo nếp – 200g cốm – Dầu dừa, dầu ăn – 5 cánh gà – Chanh, muối – Bột mì, bột hành, bột tỏi – Nước mắm, đường, sốt cà chua, quất Xôi cốm kết […]

Hãy thử làm mới bữa sáng của mình với món bánh mang hương vị các loại trái cây. Vừa đầy đủ chất bột đường vừa nạp lượng vitamin từ hoa quả. Nguyên liệu: – ¼ quả dưa hấu, 12 quả nho, 2 quả chuối – 80g bột mì, 6g bột trà matcha, 2 quả trứng, […]