Category Archives: Ẩm thực

Món bò kho cả tảng to có vị thơm ngọt của thịt quyện với gia vị ăn rất ngon. Món này làm một lần có thể cất tủ lạnh ăn dần, sẽ là ‘cứu cánh’ cho những ngày bận rộn. Món bò kho dưới đây có vị béo mềm, hơi dai giòn, thơm mùi hoa […]

Món tóp mỡ dân dã hóa thành quá vãng xa xăm, thi thoảng bắt gặp lại trong bữa cơm thuần chất đồng quê nào đó chứ ít thấy trong đời sống đô thị nữa. Dưa chua xào tóp mỡ, món ngon một thời quá vãng Khoảng chục năm về trước, dầu ăn là thứ xa […]

Món gà kho gừng, trứng cút là món ăn mới nhưng lại rất gần gũi sẽ tạo hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu:  – 1kg đùi gà – 10 trái trứng cút – 1 củ gừng tươi – 5g ớt sừng, 1/2 củ hành tây, 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp […]

Đậu phụ là một loại thực phẩm chúng ta thường ăn, nó chứa nhiều loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra nó còn rất giàu chất đạm chất lượng cao, được mệnh danh là “thịt thực vật”. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách mới để […]

Món nem rán tưởng đơn giản ai cũng có thể làm được. Thế nhưng để món ăn ngon được giòn rụm, lâu ỉu thì không phải ai cũng biết. Để món nen rán ngon giòn và không bị ỉu thì khi trộn nhân nem, gói và lúc rán cũng cần chú ý. Khi làm nhân […]

Kem sữa chua chanh dừa có vị chua thanh mát lịm, và không hề dùng kem tươi nên bạn có thể tha hồ thưởng thức mà không sợ béo! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem sữa chua chanh dừa: – 230ml nước cốt dừa  – 230ml sữa chua – 80g […]

Đây là một món ăn ngon, với nguyên liệu là cá, có nước xốt trái cây chua ngọt, rất hấp dẫn, cách chế biến cũng không tốn nhiều thời gian, lại ngon miệng. Nguyên liệu:  – 1 con cá chim trắng 600g (hay cá dorade) – 1/2 trái ớt chuông xanh, 1/2 trái ớt chuông đỏ – 1 củ cà rốt nhỏ, 1 trái cà chua to, 1/4 […]

Sự hòa quyện của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp món bò bóp thấu trở nên bắt miệng và hao cơm hơn bao giờ hết. So với các món ngon từ thịt bò, bò bóp thấu có hương vị riêng. Nếu đã quá chán món dầu mỡ hay cầu […]

Đây là món chè dễ nấu, bạn hoàn toàn có thể làm thành công ngay lần đầu. Chè hạt sen đậu xanh có vị ngọt dịu, thơm của đậu xanh và hạt sen, thêm vào đó là vị beo béo của nước cốt dừa quyện cùng nha đam. Cách làm chè đậu xanh nha đam […]

Thực đơn cơm tối giới thiệu với bạn những món ăn dân dã đậm chất truyền thống Việt Nam và vẫn đảm bảo ngon miệng và hài hòa dinh dưỡng cho cả nhà! Canh móng nấu nấm Canh móng nấu nấm và dọc mùng là món ăn chế biến khá đơn giản, lại dễ ăn […]