Theo y học cổ truyền, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí, ngừng tiêu khát,… Dùng thích hợp cho các trường hợp gầy yếu, mỏi mệt, suy nhược cơ thể,… Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn bồi bổ chữa bệnh từ […]
Trong một đêm rét lạnh ngồi quanh bếp lửa ở Tây Bắc, nhâm nhi rượu táo mèo và thưởng thức những món đặc sản của người dân tộc quả thật là một trải nghiệm đáng nhớ. Cơm lam Cơm lam từ lâu đã là một món ăn mang đậm hương vị núi rừng, hấp dẫn […]
Món sườn heo kho tàu như một phiên bản của món thịt kho tàu, nhưng để có miếng sườn mềm ngon, thơm như ở tiệm thì bạn hãy tham khảo cách làm sau. Nguyên liệu 500 gr sườn non 3 nhánh hành lá thái khúc dài 5 tép tỏi 1 muỗng canh rượu 3 muỗng […]
Hương vị ấm nồng của món tôm xào chua ngọt chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa cơm sum họp cuối tuần! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm tôm xào chua ngọt: 12 con tôm sú 35g hạt điều rang chín 10g đầu hành Gừng, tỏi, ớt […]
Những công thức làm bánh ngô tự chế dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được bữa sáng cực kỳ thú vị. Những món ăn sáng luôn rất quan trọng với chúng ta, nhưng không phải vì thế mà lúc nào bạn cũng phải ăn cơm, bún, phở… thử đổi mới với bánh ngô […]
Cá chẽm sẽ tuyệt hảo nhất với vị cay, hương nồng xé lưỡi mà quyến rũ. Hương vị này chính là một trong những món ăn đặc sản của Thái Lan. Nguyên liệu: – 800g cá chẽm – 50g bột bắp – 50g lá quế – 5 thìa súp xốt cà chua, 2 tép tỏi, […]
Bạn có thể tận hưởng thời gian rảnh của mình để tụ tập bạn bè trong khu phố cổ Hà Nội, nơi có rất nhiều quán ăn ngon mà lại rẻ bất ngờ! 1. Bún thang Hàng Trống Nhắc đến bún thang, nhiều người thường nghĩ ngay đến những hàng nổi tiếng trên phố Hàng […]
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 hộp ngô ngọt – 2 quả trứng muối – 50g bột ngô Bước 1: – Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ. Bước 2: – Đổ hộp ngô ra rổ và […]
Ẩm thực Nhật Bản hiện nay là một sự pha trộn hài hòa giữa Đông và Tây, vừa quen thuộc nhưng lại vẫn rất thú vị đối với những người đam mê ẩm thực. Vốn nổi tiếng như một quốc gia theo chủ trương “thoát Á” thân Tây, từ lâu, văn hóa Nhật Bản đã […]
Bắp khô được bán ở chợ, những ngày mưa, mẹ mua vài ba lon về, dùng một cái xoong lớn, có thể là cái thau cũ, đổ cát trắng vào đảo đều cho đủ độ nóng, sau đó đổ bắp vào Để đảo bắp nóng đều trên nồi cát mà không nóng tay, mẹ dùng tàu […]