Category Archives: Ẩm thực

Bạn có thể tận hưởng thời gian rảnh của mình để tụ tập bạn bè trong khu phố cổ Hà Nội, nơi có rất nhiều quán ăn ngon mà lại rẻ bất ngờ! 1. Bún thang Hàng Trống Nhắc đến bún thang, nhiều người thường nghĩ ngay đến những hàng nổi tiếng trên phố Hàng […]

Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 hộp ngô ngọt – 2 quả trứng muối – 50g bột ngô Bước 1: – Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ. Bước 2: – Đổ hộp ngô ra rổ và […]

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hãy trổ tài làm món bún chả cá mang hương vị của người Hà Nội cho cả nhà thưởng thức nhé! Món bún chả thơm ngon, hấp dẫn Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ thái miếng: 0,7kg (sử dụng thịt gối là ngon nhất) – Thịt nạc vai […]

Vì những quả sấu chua dịu chỉ đến hè mới kết trái, mà món vịt om sấu lại được coi như một món ăn mùa hè, chính hương vị của những quả sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, ăn mềm mà không ngán. Một món ăn trong mùa hè không thể bỏ […]

Bắp khô được bán ở chợ, những ngày mưa, mẹ mua vài ba lon về, dùng một cái xoong lớn, có thể là cái thau cũ, đổ cát trắng vào đảo đều cho đủ độ nóng, sau đó đổ bắp vào Để đảo bắp nóng đều trên nồi cát mà không nóng tay, mẹ dùng tàu […]

Ngày thu mát trời làm sườn lợn sốt nấm, rượu vang trắng lạ miệng nhâm nhi. Nguyên liệu: – 4 dẻ sườn lợn lớn, dày khoảng 2 cm – 1 thìa canh dầu ô liu – 1 thìa canh muối – 1 thìa canh bơ – Nấm hương – 1 củ hành tây thái mỏng […]

Không cần đợi đến dịp sinh nhật hoặc lễ Tết, những lúc rảnh rỗi hay dịp cuối tuần bạn chỉ cần dành ít thời gian vào bếp làm vài món nhanh lẹ này cũng sẽ mang lại cho cả nhà niềm vui nho nhỏ. Sò điệp đút lò Nguyên liệu: – Sò điệp: 1kg – […]

Cá chép om xì dầu đơn giản, dễ làm. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt của cá và mùi thơm của thì là, vị đậm đà của xì dầu. Nguyên liệu: Cá chép: 500 g Hành hoa: Gừng tươi Thì là Rau dăm Dứa: 1 quả Gia vị: dầu ăn, dầu hào, […]

Cách luộc bánh chưng như thế nào chắc hẳn ai cũng biết, nhưng cách luộc bánh chưng xanh tự nhiên mà không cần dùng bất cứ loại hóa chất nào thì không hề dễ chút nào. Để luộc bánh chưng xanh và đẹp trong ngày tết các bạn hãy làm theo cách dưới đây sau […]

Chút thay đổi về nguyên liệu và nước sốt đi kèm khiến món ăn đẹp mắt, đậm vị và nhiều chất xơ hơn. Nguyên liệu: – Thịt bò: 200rg – Bì ngòi xanh: 1 trái – Cà rốt: 1 củ – Củ cải trắng: 1 củ – Măng tây: 50gr – Hành tây: 1 củ […]