Category Archives: Ẩm thực

Những mẹo nấu ăn ngon mà rẻ dưới đây sẽ góp phần nào giúp bạn giải quyết bài toán tiết kiệm chi phí trong gia đình! 1. Giảm lượng thịt trong bữa ăn Theo các chuyên gia dinh dưỡng một bữa ăn của bạn chỉ nên có khoảng 90g thịt đã nấu chín. Nếu khẩu […]

Ngoài vị béo, thơm của nem, tươi ngọt của rau, món ăn này ghi điểm với 3 loại nước chấm khác nhau mang lại 3 hương vị khác nhau. Nguyên liệu: – Thịt nạc làm nem: 500gr – Tôm làm nem: 200gr – Thịt mỡ làm nem: 200gr – Thịt nạc làm tương: 100gr – […]

Không chỉ có gà tây, khoai tây nghiền hay khoai lang ướp đường… mà bí đỏ cũng là một món ăn khá phổ biến trong ngày Lễ Tạ Ơn này! Nguyên liệu: – 1 quả bí đỏ – 2 muỗng canh dầu ô liu – 8 quả ớt poblano – ½ muỗng cà phê thì […]

Món sườn heo kho tàu như một phiên bản của món thịt kho tàu, nhưng để có miếng sườn mềm ngon, thơm như ở tiệm thì bạn hãy tham khảo cách làm sau. Nguyên liệu 500 gr sườn non 3 nhánh hành lá thái khúc dài 5 tép tỏi 1 muỗng canh rượu 3 muỗng […]

Đuông dừa, nhông tằm, nhộng ong, nhộng ve sầu luôn có sức quyến rũ nhất định dù các món ăn này khá kinh dị với nhiều người. Đuông dừa Các loại sâu trưởng thành đẻ trứng vào cây dừa, trứng nở sẽ thành con đuông. Những con đuông này ngày đêm ăn hết cây dừa […]

Cá kèo được chiên vàng giòn kếp hợp với rau mầm và cũ cải dưa leo cùng nước mắm và giấm chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thật đậm đà Nguyên liệu Củ cải trắng : 150g Cá kèo : 200g Rau mầm : 50g Hành tím : 3 củ Dưa leo : […]

Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Nguyên liệu:  – 1 con gà to hoặc nhỏ tùy lượng người ăn – 1 củ gừng, […]

Bằng cách chia thịt thành nhiều lát mỏng, thịt nướng vừa chín kĩ, lại vừa mềm thơm vô cùng hấp dẫn. –    3 miếng thịt lợn ba chỉ (dài khoảng 30 cm, dày khoảng 2 cm) –    Ngũ vị hương –    3 tép tỏi, xắt lát mỏng –    10 g muối, 10 g tiêu đen […]

Bánh tráng nướng vừa giòn tới, lại vừa hơi dẻo dẻo bao quanh vị thịt gà bùi bùi, rau trộn chua chua, ngọt ngọt, quả thật không gì sánh bằng. Nếu xem bánh tráng trộn là món ăn vặt mê hoặc giới trẻ Sài Gòn thì bánh tráng kẹp lại là một đặc sản lạ […]

Ngày mưa, thời tiết mát mẻ, bạn hãy trổ tài làm những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn Nguyên liệu: – Gà: 3 cánh – Trứng gà: 2 trái – Bột chiên xù: 200g – Bột mì: 100g – Phô mai bột: […]