Category Archives: Ẩm thực

Cách luộc bánh chưng như thế nào chắc hẳn ai cũng biết, nhưng cách luộc bánh chưng xanh tự nhiên mà không cần dùng bất cứ loại hóa chất nào thì không hề dễ chút nào. Để luộc bánh chưng xanh và đẹp trong ngày tết các bạn hãy làm theo cách dưới đây sau […]

Chút thay đổi về nguyên liệu và nước sốt đi kèm khiến món ăn đẹp mắt, đậm vị và nhiều chất xơ hơn. Nguyên liệu: – Thịt bò: 200rg – Bì ngòi xanh: 1 trái – Cà rốt: 1 củ – Củ cải trắng: 1 củ – Măng tây: 50gr – Hành tây: 1 củ […]

Thay vì xào với tép, xào với lòng đỏ trứng muối sẽ khiến món bắp xào của bạn vừa đậm đà lại vừa bùi thơm vô cùng hấp dẫn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bắp xào kiểu mới: 300g hạt bắp 3 lòng đỏ trứng muối Dầu ăn Bột […]

Mùa hè nóng bức, bạn hãy trổ tài làm những món thạch ngọt mát, màu sắc hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Thạch hoa quả Không những đẹp mắt mà món thạch này còn giúp bạn và gia đình bổ sung một cách hiệu quả các vitamin từ các loại trái cây tươi […]

Những mẹo nấu ăn ngon mà rẻ dưới đây sẽ góp phần nào giúp bạn giải quyết bài toán tiết kiệm chi phí trong gia đình! 1. Giảm lượng thịt trong bữa ăn Theo các chuyên gia dinh dưỡng một bữa ăn của bạn chỉ nên có khoảng 90g thịt đã nấu chín. Nếu khẩu […]

Từng lát gừng non cay giòn giúp kích thích và tăng vị giác khi bạn thưởng thức món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu Tim gà: 300 gr Gừng non: 1 củ Dưa hồng: 1 trái Bắp non: 20 trái Đậu cô-ve xanh: 20 trái Cà rốt: 1 củ Hành lá, nước mắm Hạt nêm, […]

Nghêu hấp Thái không phải là một món ăn xa lạ đối với nhiều người, tuy nhiên hãy thử một hương vị khác khi món ăn này được nấu bằng nồi đất các bạn nhé! Nguyên liệu: – 1 kg nghêu – 200ml nước dùng – 1/4 trái thơm – 1 củ gừng lớn, 1 […]

Với cách làm chả giò miền Nam này, bạn có món chả giò hay còn gọi là nem rán giòn rụm bên ngoài và mềm thơm bên trong vô cùng hấp dẫn! Với cách làm chả giò miền Nam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt heo xay – thường dùng […]

Bàn thờ cúng gia tiên ngày Tết không thể thiếu đĩa gà luộc, chiếc bánh chưng xanh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho bóng đẹp, không nát; bánh chưng xanh, chắc, bảo quản được lâu. Hãy để chúng tôi tổng hợp mẹo giúp bạn nhé. 1. Luộc gà ngon […]

Những cuốn thịt bé xinh nhiều màu sắc và rau củ giúp bữa ăn gia đình bạn phong phú và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – Bò phi lê: 400gr – Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh: mỗi loại 1 trái – Hành tây: 1 củ vừa – Cà rốt: 1 củ vừa – Hành lá: […]