Category Archives: Ẩm thực

Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng: – 1.4kg gà – 35ml […]

Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Bạn có thể trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon mắt hơn. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm, chỉ cần một chút […]

Mùa hè nóng bức, bạn hãy trổ tài làm những món thạch ngọt mát, màu sắc hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Thạch hoa quả Không những đẹp mắt mà món thạch này còn giúp bạn và gia đình bổ sung một cách hiệu quả các vitamin từ các loại trái cây tươi […]

Cá thu là một trong những loại cá bậc nhất về giá trị dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon. Cách làm chả cá thu lá lốt không quá khó Bắt đầu từ nguyên liệu chính, cá thu chọn con còn tươi, càng to càng chắc thịt thì càng ngon, khi quết thịt mới nhuyễn, […]

Tuy không phải là món ăn thuần Việt, nhưng vị nóng ấm nồng nàn đặc trưng của món bánh trôi tàu tự bao giờ lại trở thành một phần không thể thiếu trong mùa đông Hà Nội. Một mùa đông nữa lại về, các hàng bánh trôi tàu đã bắt đầu đông khách… Bánh trôi […]

Món cá cuốn thì là khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu Phi lê cá ba sa: 300 gr Xốt mayonnaise: 100 gr Nước tương đặc (loại của Nhật): 1 muỗng canh Bột […]

Hương vị hấp dẫn của món ăn này sẽ khiến mâm cơm Tết đoàn viên thêm ý nghĩa. – 300g thịt gà (hoặc 1 cánh gà tây lớn) – 1 viên chao đỏ – 10ml nước chao – 15ml canh rượu nấu ăn – 5ml mật ong – 10ml dầu hào – Hành, gừng băm […]

Bạn đã bao giờ thưởng thức món ăn được chế biến từ củ thì là chưa? Nguyên liệu: – 1 củ cây thì là to (thuộc giống thì là củ tròn) – 2 muỗng canh dầu ô liu – 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ – Muối vừa ăn Cách làm: Bước 1: Củ […]

Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Món ăn này chắc chắn sẽ được lòng các bé lắm nhé! Để làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 300g thịt lợn thăn 1 mẩu gừng 1 ít […]

Với cách làm chả giò miền Nam này, bạn có món chả giò hay còn gọi là nem rán giòn rụm bên ngoài và mềm thơm bên trong vô cùng hấp dẫn! Với cách làm chả giò miền Nam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt heo xay – thường dùng […]