Category Archives: Ẩm thực

Nghêu hấp Thái không phải là một món ăn xa lạ đối với nhiều người, tuy nhiên hãy thử một hương vị khác khi món ăn này được nấu bằng nồi đất các bạn nhé! Nguyên liệu: – 1 kg nghêu – 200ml nước dùng – 1/4 trái thơm – 1 củ gừng lớn, 1 […]

Cuối tuần bạn hãy thử đổi vị với món quà viên chiên giòn thơm ngon này nhé! Chuẩn bị – 4 ức gà ( khoảng 500g) – 200g bông cải xanh – 130g cả rốt – Gia vị: 3 muỗng canh tinh bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng […]

Bánh xèo, nem lụi Đội Cấn hay chim nướng than hoa Tạ Hiện đều là món ngon rẻ lý tưởng cho đôi bạn lai rai trong tiết trời mát mẻ. Bánh xèo nem lụi phố Đội Cấn 5.000 đồng chiếc nem lụi, 10.000 đồng cái bánh xèo. Chỉ tốn khoảng 100.000 đồng là đôi bạn […]

Những cuốn thịt bé xinh nhiều màu sắc và rau củ giúp bữa ăn gia đình bạn phong phú và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – Bò phi lê: 400gr – Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh: mỗi loại 1 trái – Hành tây: 1 củ vừa – Cà rốt: 1 củ vừa – Hành lá: […]

Rau dớn mà món ăn đặc trưng, món quà rừng độc đáo của đồng bào dân tộc vùng núi ở nhiều miền tổ quốc. Rau dớn có ghi nhận sinh sống tại vùng ghềnh đá sông Tranh, những dòng sông, ngọn suối vùng Đông Giang, Tây Giang (Quảng Nam), Hòa Bắc, Hoà Phú (Đà Nẵng), […]

Ngoài cơm lam thì gà sa lửa cũng là món ngon mà du khách nên ăn thử. Những con gà được nướng chín vàng quyện hương thơm của lá chanh, chỉ mới ngửi thôi đã thấy thèm Ở Tây Nguyên hầu như địa bàn nào cũng có món ăn này, nhưng ngon nhất thì phải […]

Cá kèo được chiên vàng giòn kếp hợp với rau mầm và cũ cải dưa leo cùng nước mắm và giấm chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thật đậm đà Nguyên liệu Củ cải trắng : 150g Cá kèo : 200g Rau mầm : 50g Hành tím : 3 củ Dưa leo : […]

Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Nguyên liệu:  – 1 con gà to hoặc nhỏ tùy lượng người ăn – 1 củ gừng, […]

Món vịt sốt cam không quá cầu kì trong chế biến, lại rất thơm ngon hấp dẫn. Cùng trổ tài nào các bà nội trợ đảm đang! –    180g-200g thịt lườn vịt rút xương –    2,5 g hoa hồi; 5 g bột thì là; 5 g gừng –    2,5 g rau mùi khô; 2,5 g […]

Ngày mưa, thời tiết mát mẻ, bạn hãy trổ tài làm những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn Nguyên liệu: – Gà: 3 cánh – Trứng gà: 2 trái – Bột chiên xù: 200g – Bột mì: 100g – Phô mai bột: […]