Những cuốn thịt bé xinh nhiều màu sắc và rau củ giúp bữa ăn gia đình bạn phong phú và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – Bò phi lê: 400gr – Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh: mỗi loại 1 trái – Hành tây: 1 củ vừa – Cà rốt: 1 củ vừa – Hành lá: […]
Rau dớn mà món ăn đặc trưng, món quà rừng độc đáo của đồng bào dân tộc vùng núi ở nhiều miền tổ quốc. Rau dớn có ghi nhận sinh sống tại vùng ghềnh đá sông Tranh, những dòng sông, ngọn suối vùng Đông Giang, Tây Giang (Quảng Nam), Hòa Bắc, Hoà Phú (Đà Nẵng), […]
Món bắp cải cuộn cơm đơn giản, dễ làm lại thơm ngon vô cùng chị em nhé! Nguyên liệu: – 1 cây bắp cải lớn, để trong ngăn đá của tủ lạnh – 6 chén cơm trắng – 4 củ hành tây lớn, thái nhỏ – 5 củ cà rốt lớn, mài nhỏ – 3 […]
Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói, với mùi thơm của sả, cay nồng của ớt và ngọt từ xương hầm, được dùng kèm với các loại rau và thịt bò viên. Nguyên liệu – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò […]
Cá kèo được chiên vàng giòn kếp hợp với rau mầm và cũ cải dưa leo cùng nước mắm và giấm chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thật đậm đà Nguyên liệu Củ cải trắng : 150g Cá kèo : 200g Rau mầm : 50g Hành tím : 3 củ Dưa leo : […]
Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Nguyên liệu: – 1 con gà to hoặc nhỏ tùy lượng người ăn – 1 củ gừng, […]
Bằng cách chia thịt thành nhiều lát mỏng, thịt nướng vừa chín kĩ, lại vừa mềm thơm vô cùng hấp dẫn. – 3 miếng thịt lợn ba chỉ (dài khoảng 30 cm, dày khoảng 2 cm) – Ngũ vị hương – 3 tép tỏi, xắt lát mỏng – 10 g muối, 10 g tiêu đen […]
Bánh tráng nướng vừa giòn tới, lại vừa hơi dẻo dẻo bao quanh vị thịt gà bùi bùi, rau trộn chua chua, ngọt ngọt, quả thật không gì sánh bằng. Nếu xem bánh tráng trộn là món ăn vặt mê hoặc giới trẻ Sài Gòn thì bánh tráng kẹp lại là một đặc sản lạ […]
Ngày mưa, thời tiết mát mẻ, bạn hãy trổ tài làm những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé! Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn Nguyên liệu: – Gà: 3 cánh – Trứng gà: 2 trái – Bột chiên xù: 200g – Bột mì: 100g – Phô mai bột: […]
Ngày mưa, được ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình thưởng thức món quả lạc lày chấm mắm cá rò đậm đà thì thật tuyệt! Nguyên liệu: – Quả lạc lày: 500g – Cá rò: 300g – Tỏi bằm: 1 thìa cà phê – Ớt bằm: ½ thìa cà phê – Muối hạt, riềng cắt sợi, gừng cắt […]