Category Archives: Ẩm thực

Món bắp cải cuộn cơm đơn giản, dễ làm lại thơm ngon vô cùng chị em nhé! Nguyên liệu: – 1 cây bắp cải lớn, để trong ngăn đá của tủ lạnh – 6 chén cơm trắng – 4 củ hành tây lớn, thái nhỏ – 5 củ cà rốt lớn, mài nhỏ – 3 […]

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói, với mùi thơm của sả, cay nồng của ớt và ngọt từ xương hầm, được dùng kèm với các loại rau và thịt bò viên. Nguyên liệu – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò […]

Cá kèo được chiên vàng giòn kếp hợp với rau mầm và cũ cải dưa leo cùng nước mắm và giấm chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thật đậm đà Nguyên liệu Củ cải trắng : 150g Cá kèo : 200g Rau mầm : 50g Hành tím : 3 củ Dưa leo : […]

Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Nguyên liệu:  – 1 con gà to hoặc nhỏ tùy lượng người ăn – 1 củ gừng, […]

Bằng cách chia thịt thành nhiều lát mỏng, thịt nướng vừa chín kĩ, lại vừa mềm thơm vô cùng hấp dẫn. –    3 miếng thịt lợn ba chỉ (dài khoảng 30 cm, dày khoảng 2 cm) –    Ngũ vị hương –    3 tép tỏi, xắt lát mỏng –    10 g muối, 10 g tiêu đen […]

Bánh tráng nướng vừa giòn tới, lại vừa hơi dẻo dẻo bao quanh vị thịt gà bùi bùi, rau trộn chua chua, ngọt ngọt, quả thật không gì sánh bằng. Nếu xem bánh tráng trộn là món ăn vặt mê hoặc giới trẻ Sài Gòn thì bánh tráng kẹp lại là một đặc sản lạ […]

Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé! NGUYÊN LIỆU Để thực hiện món bún trộn dưa leo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 2 nắm bún khô 2 quả dưa chuột Gia […]

Thời tiết chuyển mùa, một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn cùng gia đình. Nguyên liệu: 1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm 230g nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm 1-2 củ sả, thái lát mỏng 1-2 muỗng […]

Món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Nấu nhanh và thích hợp cho cả nhà. Nếu bạn thích ăn sáng với món nước, cháo mà không có thời gian nhiều thì món cháo cá hồi yến mạch là thích hợp nhất. Nguyên liệu Cá hồi Yến mạch Nước dùng gà Gừng, tiêu, […]

Một món bánh quy lạ, thơm ngon mà dễ làm cho ngày cuối tuần! Chuẩn bị – 2 đến 3 quả táo (đã rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt) – 2 thanh bơ (không mặn) – 2 quả trứng – Baking Soda, Baking Powder (bột nở, mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm […]