Category Archives: Ẩm thực

Sò điệp chiên vàng ươm, giòn tan, khoai tây thơm bùi sẽ là món khai vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: 400 g sò điệp tươi 1 quả trứng gà 3 củ khoai tây Hạt nêm, ớt, bột mì. Cách chế biến: Sò điệp tách vỏ, rửa sạch, để […]

Món thịt viên rim xì dầu mềm ngon đậm đà, lại được kết hợp thêm vị ngọt của củ mã thầy khiến nó trở nên thật đặc biệt hơn bao giờ hết!   Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên rim xì dầu: 500g thịt ba chỉ 150g củ mã […]

Vị ngọt của dừa luôn phảng phất trong từng món ăn miền Nam. Gỏi cổ hũ dừa Cổ hũ dừa là phần lá mầm nằm chính giữa ngọn của cây dừa. Đây chính là phần ngon nhất của cây nên hay được chế biến các món như gỏi, món xào, canh hầm… Cây dừa càng […]

Nếu bạn chọn Philippines là điểm đến cho mùa hè năm nay, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đường phố siêu rẻ, tuyệt ngon tại đất nước mến khách này. Các quán hàng rong trên phố là hình ảnh phổ biến của Philippines. Tại đây, bạn có thể tìm được vô […]

Trong công thức này, chúng ta sẽ dùng thịt heo thay vì bò để làm thịt khô cho đỡ tốn kém nhé! Để làm thịt khô, bạn cần chuẩn bị: – 500g thịt heo xay (nên dùng thịt có cả nạc cả mỡ) – 1 gói ngũ vị hương – 1 thìa ớt bột – […]

Salad chay với hương vị thanh mát, giòn ngọt từ các loại rau củ kết hợp cùng vị nước xốt đậm đà không chỉ là món khai vị hoàn hảo, mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Salad cua chay xốt dầu dấm Nguyên liệu: – 100g salad các loại – 160g […]

Hãy tham khảo qua 3 món salad thích hợp với thời tiết mùa hè dưới đây để làm cho cả nhà bạn thưởng thức nhé! Salad bưởi tôm mát bổ Nguyên liệu: – 1 quả bưởi – 300gr tôm – 3 củ hành tây – 1 nhánh tỏi – Lá bạc hà – 1/2 – […]

Một muỗng cơm nóng cùng một muỗng trứng hấp thêm ít ruốc mặn mặn là sự kết hợp giản dị mà tuyệt vời, bạn hãy thử nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp: 2 quả trứng (khoảng 100g) 200ml nước ấm Một ít ruốc (chà bông) Gia vị: […]

Cá thính chua, dứa Tam Dương, tép dầu Đầm Vạc… là những món ăn không thể bỏ qua nếu một lần bạn đặt chân đến vùng đất này. 1. Cá thính Lập Thạch Cá thính hay cá muối chua là đặc sản của huyện Lập Thạch (Vĩnh Phúc) Nguyên liệu làm món cá thính chua […]

Dưa cà, dưa muối vốn là món ăn dân dã của người Việt, càng ngon miệng hơn khi kết hợp với cá điêu hồng. Nguyên liệu:  – 1 con cá điêu hồng (400g)  – 20g cải chua – 2 quả cà chua, 1/2 củ cà rốt, 30g hành lá, 2 thìa cà phê hành tím […]