Category Archives: Ẩm thực

Indonesia xinh đẹp là tập hợp của 13.000 hòn đảo lớn nhỏ. Vì thế quốc gia này còn có tên là “Đất nước nghìn đảo”. Tại đây, từ nhiều đời nay đã lưu truyền một phong tục dân gian rất đặc biệt – phong tục “ăn bốc”… Ở vùng nông thôn Indonesia tục dùng tay […]

Món măng lay trộn cay ắt hẳn sẽ thu hút những thực khách trong nhà bởi vị tươi giòn và chua ngọt hài hòa! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món măng lay trộn cay: – 500g măng lay – 1 muỗng canh ớt sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu […]

Món ức gà tẩm bột chiên thơm ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay rất tuyệt! Nguyên liệu: – 3 miếng ức gà – 310g bột mì – 2 quả trứng lớn – 500ml nước sôi – 15g muối – 1 nhúm hạt tiêu – 2 tép tỏi – 1,5g bột cà ri […]

Rươi, sâu cát, sâu chít… là những món đặc sản hiếm có ở song không phải ai cũng có gan để thử. 1. Rươi Những con rươi sống đủ sức làm xanh mặt người “yếu vía” Thế nhưng món chả rươi ngon lành lại có mãnh lực khó cưỡng Rươi là một giống hải trùng […]

Rựa mận thịt chó là món khoái khẩu của rất nhiều người bởi hương vị đậm đà dậy mùi thơm rất đặc trưng. Một khi nấu món rựa mận muốn “giấu nhẹm” cũng không thể được vì mùi hương của nó sẽ tự “khai báo” với cả xóm. Năm nào cũng thế, cứ đến ngày […]

Sức quyến rũ của món ức vịt nướng mật ong kiểu Âu chính là sớ thịt mềm, thơm, phảng phất vị mật ong ngọt ngào, càng ăn càng ngon. Món ăn với hương thơm đậm đà này phù hợp cho những buổi tiệc nướng sum họp đông đủ vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu:  150g […]

Dù tham dự đủ 19 vòng chung kết và giữ cho mình 5 chiếc cúp vô địch giải bóng đá danh giá nhất hành tinh nhưng sau 64 năm, đất nước Brazil mới có thêm một lần đăng cai World Cup 2014. Đây là dịp để các tín đồ trái bóng tròn khắp thế giới […]

Món trứng rán không còn khô và đơn điệu nữa bởi bạn đã có một cách làm mới rồi, hãy thử trứng cuộn ngô giăm bông, bữa sáng gia đình vừa đủ chất vừa không tốn thời gian. Nguyên liệu Ngô ngọt tách hạt: 1/2 chén Trứng: 2 quả Thịt giăm bông hoặc thịt nguội […]

Những món chay được chế biến đa dạng từ các loại nấm, rau củ quả khác nhau không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tăng cảm giác ngon miệng, làm mới khẩu vị của bạn. Súp đậu Nguyên liệu: – Đậu ngự: 100g – Đậu đỏ: 50g – Cà rốt: 2 củ – Nấm đùi gà: […]

Chỉ mất khoảng 20′ thôi là bạn đã có ngay một món miến xào để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng rồi! Để làm miến xào, bạn cần: – 200g miến khô – 500g tôm tươi – 4 cây hành lá – Gừng bào nhuyễn – 300g đậu Hà Lan, xắt đôi – Xì […]