Category Archives: Ẩm thực

Cách làm kem dâu này còn có thể áp dụng với bất kỳ loại hoa quả nào bạn thích nữa đấy! Để làm kem dâu tây dạng que, bạn cần: – 500g dâu tây tươi – 100g đường cát – Khuôn làm kem – Sữa (nếu thích) Cách làm món kem dâu như sau: Bước […]

Trong ngày hè nắng nóng, làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú, đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng hơn với các món canh giải nhiệt. Canh bầu nấu tôm Món canh bầu nấu tôm quen thuộc vừa dễ làm, nhanh lại vừa mát mẻ. Mùa này bầu rất nhiều và ngon. […]

Thời tiết mùa hè oi bức, bạn hãy trổ tài làm món chè khúc bạch thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà giải nhiệt nhé! Nguyên liệu: – Kem tươi: 300g – Sữa tươi: 300g – Nhãn tươi: 500g – Tinh dầu hạnh nhân: 20ml – Đường: 300g – Nước: 680ml – Bột gelatine: 35g – Hạnh nhân cắt lát: 20g – Rau câu […]

Món mực dồn thịt hấp xốt me với vị ngọt của mực, vị ngọt mà chua chua của me, ăn vào “xừng xực” ngon lắm đó các bạn! Nguyên liệu:  – Mực ống (loại khoảng 6 con/kg): 500g – Nạc dăm xay: 350g – Hành tím băm: 1 thìa cà phê  – 1/2 thìa cà phê ớt băm, 1 […]

Món salad cá hồi vừa ngon lại thanh mát, chị em hãy thử làm nếu có điều kiện nhé. Nguyên liệu: Sốt salad – 30ml nước cốt chanh – 60ml dầu ô liu – Muối, hạt tiêu vừa đủ Salad – 450g cá hồi hun khói – 2 quả bơ thái lát mỏng – 2 […]

Bữa sáng rất quan trọng vì vậy hãy bắt đầu một ngày mới với bữa sáng bánh kẹp sandwich đầy dinh dưỡng để học tập và làm việc nhé! NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món bánh kẹp sandwich thơm ngon: – 4 lát bánh mì Sandwich – […]

Bò bía mặn rất phổ biến ở Sài Gòn, nhưng những cuốn bò bía ngọt lại đặc biệt quen thuộc với giới trẻ Hà Nội. Hình ảnh chiếc tủ trắng phau, xếp gọn ghẽ sau chiếc xe đạp cà tàng của mấy bác bán bò bía ngọt cổng trường giờ tan học là kí ức […]

Ở Hà Nội có nhiều loại mì ngon lắm. Có thứ được chế biến cầu kì, nguyên liệu lạ lẫm nhưng nguyên liệu cơ bản vẫn là dùng thứ mì ăn liền giá rẻ, gia giảm đôi chút đã khiến món ăn bình dân trở nên ngon miệng và mới lạ. Chế biến mì có […]

Trong ngũ vị của ẩm thực (chua, cay, mặn, ngọt, đắng), đắng là vị độc đáo nhất. Người miền Tây Nam bộ với tính tình phóng khoáng, ăn ngay nói thẳng lại ưa chuộng vị đắng trong việc ăn uống hàng ngày. 1. Vị đắng Vị đắng đến từ hai nguồn chính là thực vật […]

Các bạn chỉ cần xào hải sản kết hợp với rau củ quả các loại làm nên một đĩa xào nhiều màu sắc đẹp mắt mà lại đầy đủ chất. Nguyên liệu: 250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh ½ củ hành tây, thái miếng vuông ½ cây bông cải xanh, thái miếng ½ quả […]