Category Archives: Ẩm thực

Sườn non hấp bí không hề ngán ngấy lại vô cùng đậm vị. Sườn thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên mà lạ miệng. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn non hấp bí: – 350g sườn non – 1 quả […]

Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm, vừa ngon, giòn, thanh mát lại lạ miệng sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 2 bát cơm gạo dẻo – 1 quả dưa chuột dài, cắt làm 4 phần – 15ml dầu ăn – ½ quả ớt chuông, thái hạt lựu […]

Gà viên kiểu Nhật với sự góp mặt của đậu phụ sẽ khiến gà không bị khô cứng mà mềm và ngon hơn, bạn cùng thử nhé!   Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà viên kiểu Nhật: 255g thịt gà xay 150g đậu phụ 90g ớt chuông vàng, xanh, đỏ […]

Món cà tím nhồi thịt bò đậm vị, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo. Nguyên liệu: – Cà tím: 150g – Thịt bò: 100g – Sò điệp: 100g – 15g hoa tiêu, 5g húng quế, 2g ngò, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thì cà phê muối, ½ thìa cà […]

Sườn kho vừa đậm vị lại bắt mắt, hẳn sẽ làm cả nhà phát thèm luôn đấy! Để làm món sườn kho, bạn cần: – 300g sườn heo – 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ hành tây – Ớt tươi, gừng, tỏi, hành lá Cách làm món sườn […]

Cà ry là món ăn quen thuộc của người Ấn Độ. Dưới đôi tay khéo léo của đầu bếp nó đã trở nên hấp dẫn và cực kỳ lôi cuốn. Cà-ry sườn dừa Sự cay nồng của ớt, beo béo của nước dừa, vị đậm của cà-ry cùng cách chế biến theo công thức đặc […]

Đây đều là những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cách chế biến lại rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Cá mồng gà kho Nguyên liệu:  – 300g cá mồng gà – 2 củ hành tím, 1 ít hành lá – 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, […]

Trong bữa ăn người Việt, nhắc đến rau cải, người ta nghĩ ngay đến món canh nóng hổi ngày lạnh. Dùng rau cải làm nộm thật là một ý tưởng lạ độc đáo. Món nộm cải canh giòn dai, chua cay, ngọt bùi nghe thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 200g cải canh – 30g […]

Cái nắng nóng đã kịp tìm về trên khắp những cung đường. Những ngày này, người Sài Gòn vẫn thích những món ăn mát lạnh để xoa dịu cái gay gắt từ nắng gió. Cùng điểm danh những món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong ngày hè phương Nam nhé. Rau câu Rau câu […]

Món ăn đặc biệt ngon miệng này có cái tên rất lạ: gà ba chén. Nguồn gốc cái tên này có lẽ đến từ công thức của nó: số lượng ngang nhau của xì dầu, rượu và kecap manis (xì dầu ngọt). Nguyên liệu 450 gr thịt gà lọc bỏ xương 6 lát gừng 6 […]