Category Archives: Ẩm thực

Thời tiết oi bức, không phải ai cũng đủ “can đảm” để bưng tô phở hay bát bún nóng hổi, tỏa khói ngào ngạt, nên những món ăn dưới đây trở nên đắt hàng hơn bao giờ hết. Bún chả Chả mới quạt trên bếp than hoa rực lửa là thế nhưng bỏ vào nước […]

Nếu là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng cách tiêu thụ các loại nước ép rau quả rất ngon này nhé! Chúng ta đều biết rằng các loại rau lá xanh và hoa quả là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng. […]

Món cacao sữa đá mát lạnh đậm vị cacao hẳn sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái hơn vào mùa hè! NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cacao sữa: 1 ly sữa 2 muỗng cà phê cacao 2 muỗng cà phê đường Một ít vanilla CÁCH […]

Món thịt gà xiên tẩm bột vừa chiên vừa nướng ngon, mềm chấm với tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt! Nguyên liệu: – 450g thịt ức gà – 2,5g hạt tiêu – 2,5g muối – 6 que xiên gỗ – 2 quả trứng gà – 1 tép tỏi – 100ml nước – 45ml dầu […]

Không chỉ là sản vật có giá trị kinh tế cao, cá mú còn là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu được gia chủ thiết đãi món cá mú, hẳn bạn phải là thượng khách của bữa tiệc. Cá mú hay còn gọi […]

Món cà tím nhồi thịt bò đậm vị, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo. Nguyên liệu: – Cà tím: 150g – Thịt bò: 100g – Sò điệp: 100g – 15g hoa tiêu, 5g húng quế, 2g ngò, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thì cà phê muối, ½ thìa cà […]

Sườn kho vừa đậm vị lại bắt mắt, hẳn sẽ làm cả nhà phát thèm luôn đấy! Để làm món sườn kho, bạn cần: – 300g sườn heo – 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ hành tây – Ớt tươi, gừng, tỏi, hành lá Cách làm món sườn […]

Cà ry là món ăn quen thuộc của người Ấn Độ. Dưới đôi tay khéo léo của đầu bếp nó đã trở nên hấp dẫn và cực kỳ lôi cuốn. Cà-ry sườn dừa Sự cay nồng của ớt, beo béo của nước dừa, vị đậm của cà-ry cùng cách chế biến theo công thức đặc […]

Đây đều là những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cách chế biến lại rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Cá mồng gà kho Nguyên liệu:  – 300g cá mồng gà – 2 củ hành tím, 1 ít hành lá – 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, […]

Trong bữa ăn người Việt, nhắc đến rau cải, người ta nghĩ ngay đến món canh nóng hổi ngày lạnh. Dùng rau cải làm nộm thật là một ý tưởng lạ độc đáo. Món nộm cải canh giòn dai, chua cay, ngọt bùi nghe thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 200g cải canh – 30g […]