Category Archives: Ẩm thực

Đắng… vị khổ qua

Đắng… vị khổ qua

Trái khổ qua miền quê đã đi vào lời thơ dân gian như một minh chứng cho tình yêu chung thủy: “Khổ qua mắc nắng, khổ qua đắng, khổ qua đèo. Dầu sanh, dầu tử, dầu nghèo em cũng thương”. Khổ qua được người dân miền Tây Nam Bộ trồng ngoài vườn, khi trời đổ […]

Mách bạn các thực phẩm “đánh bay” cái nóng mùa hè

Mách bạn các thực phẩm “đánh bay” cái nóng mùa hè

Ăn uống cũng là một giải pháp hiệu quả giúp bạn giảm nhiệt, “đánh bại” cái nóng mùa hè, lại tăng cường năng lượng cho cơ thể. Nhưng ăn gì để “mát”? Một vài gợi ý dưới đây giúp bạn giải nhiệt và “đánh bay” cái nóng mùa hè.   1. Dưa hấu, dưa chuột, […]

Các món ăn giải nhiệt không thể chối từ của Sài Gòn

Các món ăn giải nhiệt không thể chối từ của Sài Gòn

Cái nắng nóng đã kịp tìm về trên khắp những cung đường. Những ngày này, người Sài Gòn vẫn thích những món ăn mát lạnh để xoa dịu cái gay gắt từ nắng gió. Cùng điểm danh những món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong ngày hè phương Nam nhé. Rau câu Rau câu […]