Với đất nước nông nghiệp như Việt Nam, trâu là loại động vật gắn bó quen thuộc, “con trâu là đầu cơ nghiệp”. Trâu không chỉ cho sức kéo sức bừa, thịt trâu còn là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến. Thịt trâu gác bếp Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản […]
Hải sản giàu đạm và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ. Mẹ đã biết cách chế biến và nấu cháo hải sản giúp bé hấp thu được tất cả những dưỡng chất đó chưa? 1. Chế biến hải sản như thế nào? – Khi trẻ còn trong giai đoạn ăn bột và cháo: […]
Mùa hè của bạn sẽ dịu nắng nóng nhờ món thạch hoa quả mát lành và tươi ngon này. Đừng ăn thạch ở ngoài hàng vì bạn không chắc chắn được chất lượng của nó, hãy chọn các hương vị mà bạn yêu thích, kết hợp thêm với hoa quả tươi để cho ra lò […]
Những món ăn xếp vào hàng đặc sản nức tiếng Mộc Châu không được chế biến cầu kì hay gia giảm phức tạp. Vị ngon đến từ chính những nguyên liệu tự nhiên, được mảnh đất màu mỡ nuôi dưỡng hương vị tươi ngon độc đáo. 1. Bê chao Đến Mộc Châu mà chưa thể […]
Trà sữa sương sáo thập cẩm là một trong những món ăn đơn giản với cách làm nhanh gọn mà lại mát bổ, dễ ăn, rất hợp dùng làm món ăn vặt mùa hè! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trà sữa sương sáo thập cẩm: – 500g sữa tươi – […]
Trên thế giới, chỉ duy nhất ẩm thực Việt có món tiết canh. Thói quen ăn cơm chan canh của người Việt cũng khó có thể bắt gặp ở bất kì quốc gia nào khác. Đó chỉ là một vài trong vô vàn điều lí thú của ẩm thực Việt. Sẽ mang tới cho bạn […]
Mùa hè đến, cái tiết trời oi ả đến ngột ngạt làm cho ta có cảm giác ăn gì cũng không vừa miệng. Do đó, các loại thực phẩm phải chế biến sao cho hấp dẫn. “Canh gà xứ Nghệ” hi vọng sẽ mang đến cho các bạn một hương vị mới để thưởng thức […]
Thời gian sinh hoạt hầu hết trong ngày của trẻ em bậc tiểu học là tại trường, ngoài việc chú ý tới việc trẻ được rèn luyện về trí lực, các bậc phụ huynh còn rất quan tâm tới vấn đề thể lực và dinh dưỡng của con em mình. Bữa trưa là bữa ăn […]
Ngày nay, nhắc tới cơm cháy, người ta nhắc tới món đặc sản giòn tan như bỏng, ăn cùng đủ thức cao lương mĩ vị, chà bông, hải sản, thịt bê, thịt dê. Cũng gọi là cơm cháy, nhiều người lại nhớ tới miếng cơm lót đáy nồi đen xì, để nguội một tẹo đã […]
Cá cơm, thịt ba rọi (ba chỉ) là những món ăn rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình người Việt. Nay sẽ đậm đà hơn với sự kết hợp khô cá cơm kho ba rọi. Nguyên liệu: – 200g cá cơm – 150g thịt ba rọi – 50ml mật mía – 1 trái […]