Category Archives: Ẩm thực

Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc. Cơm niêu Nguyên liệu: – Gạo: 1 lon – Cà rốt: 2 củ – Bắp vàng: 1 trái – Nấm hương: 4 tai – Muối, tiêu, đường, hạt nêm chay, […]

Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến gà để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé! Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà không xương không da – 4 ngọn măng tây, rửa sạch – ½ quả ớt chuông màu đỏ – ½ quả ớt chuông vàng – Muối – Hạt […]

Món cơm Biryani này không những phổ biến ở Malaysia mà còn phổ biến ở cả Ấn Độ, Indonesia và Singapore. Nguyên liệu: – Thịt bò: 500g – Dầu ăn: 1 thìa súp – Hành tây lớn: 2 củ – Gừng băm nhỏ: 2 thìa cà phê – Gạo hạt dài: ¾ chén – Đậu […]

Là một thị trấn xinh đẹp, được bao bọc bởi con sông Luộc, Ninh Giang đã khắc sâu tên mình vào lòng người bằng đặc sản quê hương: Bánh gai Ninh Giang. Cách thành phố Hải Dương gần 30 km về hướng Đông Nam, giáp Hải Phòng và Thái Bình, Ninh Giang được ví là […]

Đến Quảng Ninh, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên của kì quan Hạ Long, đất thiêng Yên Tử, bạn còn có thể thưởng thức vô số đặc sản lừng danh. 1. Chả mực Hạ Long Chả mực của vùng biển Quảng Ninh là một đặc sản và phải nếm thử chả mực của chính […]

Để món bún sườn mọc ngon, nước dùng đậm đà, thơm phức thì đừng bỏ qua công thức dưới đây. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn bạn sẽ có ngay một tô bún mọc sườn thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức. Nấu bún sườn mọc không hề […]

Xưa kia, mỗi khi lên những vùng rừng núi xa xôi hay sông xa, đảo vắng, chúng ta thường bắt gặp cuộc sống dân dã với lều lán, cơm rừng, nước suối, cá nướng, rau đồ… Nhưng nay thì đã khác. Tại các đô thị lớn, người có điều kiện về tiền bạc vẫn thường […]

Những món lẩu với nước dùng có vị chua là sự lựa chọn thích hợp cho những ngày hè nóng nực đang tới gần. Ngày cuối tuần, hãy vào bếp trổ tài nấu những món lẩu ngon đãi gia đình bạn nhé. Lẩu riêu cua bắp bò đậm đà, thơm lừng, ăn kèm với bún […]

Cuối tuần, hãy cùng xắn tay làm một món hơi cầu kỳ một chút nhưng mà ngon đó là – sườn nướng tảng để chiêu đãi gia đình. Sườn nướng đã không còn là món ăn xa lạ với nhiều người. Đĩa sườn nướng tảng có màu vàng bắt mắt, mềm, thấm đều gia vị, […]

Đất nước Việt Nam tự hào có bờ biển dài, các tỉnh có biển sở hữu nguồn tài nguyên hải sản dồi dào. Mỗi vùng lại có những đặc sản riêng, là món quà của biển cả hào phóng gửi tặng người dân có cuộc sống gắn liền với con nước mặn mòi. 1. Quảng […]