Category Archives: Ẩm thực

Đậu Hà Lan là một loại hạt rất phổ biến với hương vị ngọt, thanh mát và đặc biệt rất giàu chất dinh dưỡng. Hạt đậu rất bổ dưỡng và giàu protein, carbohydrate, chất béo và khoáng chất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu Hà Lan có hàm lượng protein cao hơn đậu […]

Những thực phẩm dưới đây đều là những món ăn phố biến hàng ngày của tất cả mọi người. Tuy nhiên, không ít người đã ăn chúng không đúng cách.  Nói đơn giản hơn, chúng ta đã từng lãng phí, hoặc mất nhiều thời gian hơn mức cần thiết rất nhiều khi ăn những món […]

Trời nóng là những món trộn salad chua ngọt, cay sẽ ngon lắm nhé. Nguyên liệu cần có: – 1 quả bưởi – 300gr tôm – 3 củ hành tây – 1 nhánh tỏi – Lá bạc hà – 1/2 – 1 mớ rau mùi – 4 muỗng canh dừa nạo – 3 muỗng canh […]

Món bao tử cá hầm tiêu ngon tuyệt sẽ góp phần làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn. Nguyên liệu:  – 125g bao tử cá bò gù – 40g tiêu xanh – 1 củ hành tây – 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà […]

Cafe dẻo thơm mát, deo dẻo hứa hẹn là một một tráng miệng, món giải khát mới mẻ giúp bạn xua tan cái nóng bức của ngày hè. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cafe dẻo: – Cà phê (bạn có thể thay thế bằng cà phê hòa tan […]

Châu Phi không chỉ có hình ảnh về những mảnh đất cằn khô cũng những cây bao báp khổng lồ. Nền văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực ở “lục địa đen” cũng hấp dẫn và độc đáo không kém bất kì lục địa nào khác trên thế giới. Được coi là lục […]

Hiếm có nơi nào trên thế giới mà mọi bộ phận trên thân của động vật nuôi lấy thịt lại được sử dụng triệt để như ở Việt Nam. Người nước ngoài có thể ngạc nhiên, thậm chí e ngại trước những món ăn chế biến từ nội tạng động vật nhưng đó lại là […]

Hương vị quê nhà như ùa về khi được thưởng thức đĩa cơm gà Tam Kỳ thơm ngon cùng ly chè đậu xanh đánh nước dừa thanh ngọt, mát lạnh. Cơm gà Tam Kỳ Nguyên liệu: – Gạo: 1 lon – Gà khoảng 1kg: 1 con – Gừng nhỏ: 1 củ T- ỏi bằm nhỏ: 3-4 nhánh – Bột […]

Sài Gòn lắm món lạ, nhưng trong số các món ngon lạ ấy có thứ bình dân mà được nhiều người ưa thích hơn cả. Đó là món bột chiên Sài Gòn. Bột chiên là món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Bất kể ai mới tới mảnh đất này, nếu muốn tìm một món […]

Sữa chua không phải là xa lạ với mọi người, nhưng bánh sữa chua vừa lạ miệng lại vừa rất tốt cho sức khỏe. Dùng bánh này vào dịp đặc biệt như liên hoan, sinh nhật sẽ thật tuyệt vì không có dầu mỡ mà cũng không quá ngọt. Nguyên liệu:  – 500g kem sữa […]