Category Archives: Ẩm thực

Đừng chiên đậu phụ vội vàng, không thể thiếu bước này, đậu phụ chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, vàng ruộm rất ngon

Đừng chiên đậu phụ vội vàng, không thể thiếu bước này, đậu phụ chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, vàng ruộm rất ngon

Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, vì nó rất mềm và đậm đà, điều quan trọng nhất là đậu phụ có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao nên nhiều người rất thích ăn đậu phụ. Có nhiều cách làm đậu phụ như hấp, hầm, […]

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng bắn dầu

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng bắn dầu

Làm chả lá lốt không hề khó, nhưng để đẹp và ngon cũng cần ‘dắt túi’ những mẹo riêng. Chả lá lốt là món ăn ngon, bổ dưỡng và cách làm cũng đơn giản. Tham khảo công thức làm chả lá lốt thơm nức mũi cho bữa cơm gia đình: Nguyên liệu: – Thịt heo […]

‘Linh hồn’ của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này

‘Linh hồn’ của món bún thịt nướng nằm ở nước chấm và thịt đậm đà, muốn ngon như ngoài hàng hãy tham khảo công thức này

Món bún thịt nướng đơn giản nhưng độ thơm ngon, hấp dẫn lại khiến cho mọi người chẳng thể khước từ. Mẹo làm bún thịt nướng thơm ngon với phần thịt đậm vị quyện với nước chấm chua ngọt có ở dưới đây: Đổi vị cho cả nhà với món bún thịt nướng thơm ngon. […]

Mách nhỏ bí kíp kho cá nục cà chua sao cho hết mùi tanh và ngon

Mách nhỏ bí kíp kho cá nục cà chua sao cho hết mùi tanh và ngon

Đầu tuần hối hả, thử làm món cá nục mềm, ngon, không tanh để nạp năng lượng, tiếp sức cho công việc được hiệu quả. Món cá nục kho cà chua nếu biết cách làm sẽ hết tanh, màu sắc đẹp và cực hao cơm. Hương vị của món này sẽ giúp bữa cơm gia […]

Cuối tuần đãi cả nhà món cá lóc nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu

Cuối tuần đãi cả nhà món cá lóc nướng thơm lừng bằng nồi chiên không dầu

Nhiều món ăn được làm nồi chiên không dầu thơm ngon bất bại. Nhưng riêng với cá, nhiều người e ngại vì phần thịt sau khi nướng thường bị khô và dai. Với công thức dưới đây sẽ cho bạn thành phẩm phần da cá giòn tan quyện với nước sốt vô cùng hấp dẫn. […]

Đang mùa, thử làm đào ngâm giải khát, hương vị thơm ngon, thanh mát ‘cuộn trào’

Đang mùa, thử làm đào ngâm giải khát, hương vị thơm ngon, thanh mát ‘cuộn trào’

Đã bao giờ vào quán, bạn nghe thấy thức uống trà đào cam sả? Thực ra, món đồ uống này được pha chế chính từ đào ngâm, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Vào tháng 6,7 hàng năm, khi ánh nắng hè rực rỡ chói chang cũng là mùa của đào lòng vàng. […]

Đầu bếp dạy bạn làm đậu phụ viên, giòn bên ngoài và mềm bên trong, cắn một miếng là thấy ngon hết sảy

Đầu bếp dạy bạn làm đậu phụ viên, giòn bên ngoài và mềm bên trong, cắn một miếng là thấy ngon hết sảy

Đậu phụ ăn thông thường đã ngán thì bạn hãy thực hiện theo công thức mới toanh sau đây nhé. Thành phần: Đậu phụ, xúc xích, cà rốt, hành lá, trứng, bột mì, tiêu, muối. Các bước làm: 1. Cắt đậu phụ thành khối vuông rồi cho vào bát, xúc xích cắt hạt lựu, cà […]

Mâm cơm ngày hè đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn không nên bỏ qua

Mâm cơm ngày hè đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn không nên bỏ qua

Những mâm cơm nấu đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Sau một ngày làm việc vất vả, chị em nào cũng muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm ngon. Tuy nhiên, nấu món gì đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất là điều […]

Bí quyết làm thịt nướng lá mắc mật ngon, thơm lừng bằng nồi chiên không dầu

Bí quyết làm thịt nướng lá mắc mật ngon, thơm lừng bằng nồi chiên không dầu

Thịt nướng lá mắc mật không chỉ là mồi nhậu ngon của cánh mày râu mà còn là món ăn rất đáng thử để làm phong phú hơn bữa cơm gia đình. Thịt nướng lá mắc mật là món ăn không quá cầu kỳ. Với những ai bận rộn có thể ướp thịt qua đêm, […]