Category Archives: Ẩm thực

Thịt viên chiên nhớ đừng cho trứng và bột mì, làm đúng cách sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong

Thịt viên chiên nhớ đừng cho trứng và bột mì, làm đúng cách sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong

Thịt viên chiên tuy rất đơn giản nhưng bạn phải nắm được một số mẹo nhỏ để thịt được giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn rất đã. Món thịt viên chiên nhìn thì có vẻ đơn giản, bạn chỉ việc vo viên thịt thành từng viên nhỏ rồi cho vào nồi chiên giòn là […]

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Tôm là một trong những món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ, ngoài cách chế biến quen thuộc như tôm rang, tôm hấp… thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến tôm kho thơm ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, […]

Dưa chuột và ‘nó’ là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da cũng đẹp

Dưa chuột và ‘nó’ là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da cũng đẹp

Bạn đang tìm một món ăn giúp giảm cân và đẹp da trong ngày hè thì hãy nhanh tay học món này nhé. Trong những ngày hè nóng nực, ai cũng muốn một món ăn vừa mát mẻ, không thịt thà lại giúp giảm cân. Dù có rất nhiều món ăn kiêng nhưng nếu bạn […]

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo ‘ngon nhức nhối’

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo ‘ngon nhức nhối’

Món này không chỉ hợp với người lớn mà trẻ nhỏ cũng thích mê. Hương vị thơm ngon của mì quyện với gà áp chảo tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn. Chán cơm và ngán cả bún, hãy thử làm món mì xào ăn kèm gà áp chảo. Hương vị thơm ngon […]

Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã

Cá nấu canh thêm thứ gia vị này vừa đỡ tanh lại tạo vị chua thanh nhã

Một tô canh cá nấu chuối mẻ thơm ngon, nóng hổi sẽ chinh phục ngay cả những người có khẩu vị khó tính nhất. Canh cá nấu mẻ gây mê với phần thịt cá ngọt, mềm hòa quyện cùng nước canh chua thanh, kết hợp cùng mùi hương thơm lừng của các loại rau thơm. […]

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Trời đang nóng như đổ lửa, giờ lại mưa mát là thời điểm thích hợp để ăn các món như bún cá chép om măng. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản. Không cầu kỳ nhưng món này vô cùng ngon và hợp thời tiết, tham khảo cách làm tại đây: Nguyên liệu: […]

Cách làm chân gà sốt nước tương đậm chất Hong Kong, ngon bất bại trong lần đầu tiên

Cách làm chân gà sốt nước tương đậm chất Hong Kong, ngon bất bại trong lần đầu tiên

Chân gà sốt nước tương là món ăn phổ biến của nền ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là Hong Kong. Những chiếc chân gà đầy đặn, mềm thơm đậm đà, khi ăn tan ngay vào trong miệng. Cảm giác như chỉ cần kéo nhẹ là phần xương tự tách ra luôn, khác hẳn với […]

Mua tép khô thì nên mua loại màu vàng hay màu trắng? Chất lượng của chúng hoàn toàn khác nhau, đừng mua nhầm!

Mua tép khô thì nên mua loại màu vàng hay màu trắng? Chất lượng của chúng hoàn toàn khác nhau, đừng mua nhầm!

Tép khô là một trong những nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng. Sau khi phơi, tép càng trở nên mỏng và nhẹ hơn. Tuy nhiên, đừng coi thường những con tép này nhé. Trên thực tế, chất dinh dưỡng trong nó cũng rất cao, vì vậy ăn nhiều tép khô rất tốt cho cơ […]

Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn

Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn

Trứng là một món ăn dân dã, nhưng nhiều người làm món này không ngon, chiên trứng đến già và khô hoặc chiên xong dính chảo, đắng và đen Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn 3 mẹo làm trứng bác, cách làm trứng bác cực ngon, sau khi học xong mọi người […]