Category Archives: Ẩm thực

Cua là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, giá thành cũng tương đối cao và mọi người thường thích ăn cua hấp để tận hưởng được hoàn toàn hương vị của nó. Bạn phải ghi nhớ cách hấp cua cho đúng. Hấp cua có sự khác biệt lớn giữa hấp nước […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức làm bánh từ đậu đỏ, bánh mềm, dẻo, thơm ngon và đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ. Đậu đỏ là loại ngũ cốc giàu đạm, ít béo, dinh dưỡng cao, chứa protein, carbohydrate, […]

Không cần phải ‘được tay muối dưa’, chỉ cần bạn thực hiện theo các bước dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm vàng, giòn ngon. Dưa cải chua là món rất được yêu thích cả đông lẫn hè. Trong thời tiết hiện tại nhiều người thường nấu dưa chua với cá, xào lòng… […]

Cuối tuần, thử vào bếp làm thử món bún trộn thịt nướng siêu ngon. Thịt nướng thơm lừng ăn kèm bún với thật nhiều rau xà lách, củ quả muối chua ngọt thì ‘chuẩn bài’. Công thức món bún thịt nướng thơm ngon khó cưỡng với phần thịt mềm kèm nước chấm chua ngọt hòa […]

Khi có giỗ chạp hoặc ngày rằm, bạn có thể làm món này. Vì màu sắc đẹp mắt nên từ trẻ nhỏ đến người lớn ai cũng mê. Món xôi này có thể ăn cùng mít cũng rất ngon. Món xôi ngũ sắc có thể ăn kèm thịt gà, thịt ba rọi rim, ruốc… hoặc […]

Với những bà nội trợ bận rộn không có thời gian thì mâm cơm nhà dưới đây là ‘chân ái’. Vì toàn món nhanh, dễ nẫu và dễ tìm nguyên liệu. Ta có thể đi muôn nơi, nhưng bữa cơm nhà vẫn là điều tuyệt vời nhất. Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa, […]

Trời nóng và chúng ta mất cảm giác thèm ăn, chúng ta cần ăn một thứ gì đó đặc biệt. Gần đây tôi đã học cách cắt nhỏ chuối, và chúng tôi rất thích món ăn này. Chuối làm ấm gan, bổ phổi, thanh nhiệt, ăn chuối vào mùa này thật là hoàn hảo. Nguyên […]

Chỉ mất vài phút là bạn có thể làm cho cả gia đình được món ngon từ khoai lang theo cách sau đây. Khoai lang là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Khoai lang rất dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn […]

Tôm mang đi xào cùng những thực phẩm này ăn vô cùng bổ dưỡng, nhiều canxi lại thích hợp với cả gia đình. Nguyên liệu: Chuẩn bị 250 gam tôm, 200 gam nấm tươi, tỏi, hành, tiêu, muối. Thực hiện Bước 1: Tôm sơ chế bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Rửa sạch nấm và thái […]

Nấu bún riêu cua chiêu đãi cả gia đình xứng đáng là một lựa chọn thú vị cho các bà nội trợ ‘xắn tay’ vào bếp. Khi chế biến riêu cua nếu không có bí quyết, phần gạch sẽ dễ bị vỡ ra trông không ngon và để lâu nước cua còn bị đen. Cùng […]