Hầu hết các món đắng trong ẩm thực Việt đều có công dụng thanh mát, giải nhiệt hiệu quả, rất thích hợp cho mùa hè. Cùng thưởng thức những biến tấu của vị đắng trong các món ăn hấp dẫn của người Việt. 1. Mướp đắng Mướp đắng tuy thuộc loại đắng nhất trong các […]
Những mâm cơm dưới đây chỉ gồm 3 – 4 món, đơn giản mà ngon, bà nội trợ nên học hỏi. Mâm cơm nhà chưa tới 100 nghìn đồng dưới đây được dân mạng khen tới tấp. Nhiều người đồng quan điểm nhận định rằng, đây là thực đơn toàn món “đơn giản mà ngon”. […]
Món cánh gà chiên nước mắm sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Nguyên liệu: Cánh gà: 1kg. Gia vị uớp: bột nêm, đường, bột hành, tỏi, dầu hào, dầu ăn, tiêu, bột bắp, bột nổi (Baking Powder). Sốt nước mắm: 30gr bơ, 2 tép tỏi bằm nhuyễn, […]
Trong các loài hải sản biển, có một thứ cá có hình dáng rất ngộ, vuông vức y như cái hòm, thịt lại chắc nịch, nhiều và thơm ngon nên được ngư dân đặt cho biệt danh là “gà nước mặn”, ấy là giống cá bò hòm. Cá bò hòm thường sống trong các đầm […]
Mỗi bữa ăn mà có những quả trứng sốt bia đậm đà, thơm thế này thì đã đủ ngon miệng lắm rồi. Nguyên liệu: Trứng, xì dầu, bia, đường trắng, muối. Cách làm: 1. Trứng cho vào chậu, rắc muối lên rồi rửa sạch với nước. 2. Rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, […]
Mâm cơm nhà dưới đây chỉ gồm 3, 4 món khác nhau nhưng rất đa dạng về thực đơn, dễ nấu và bày biện rất đẹp mắt. Dù cuộc sống có bộn bề hay hiện đại thế nào đi nữa thì những bữa cơm vẫn có những ý nghĩa đặc biệt. Hơn nữa, nấu ăn […]
Chỉ cần đùi gà và những gia vị có sẵn trong tủ bếp là bạn đã đủ để có một nồi gà om ngon rồi! Để làm món đùi gà om, bạn cần: – 2 cái đùi gà – 2 củ hành tím – 1 củ gừng nhỏ – 4-5 cọng hành lá – Xì […]
Trong những ngày nắng, thay cho món tôm thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món tôm chiên trứng xốt dứa: – Khoảng 20 con tôm – 100g […]
Với bắp cải, bạn có thể làm theo cách mới này sẽ được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bắp cải giàu vitamin C, có đặc tính diệt khuẩn, chống viêm… Ăn bắp cải thường xuyên có thể tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa, chống táo bón, là loại rau xanh có […]
Dịp nghỉ lễ hãy thử làm cho ông xã và gia đình món nhậu từ bì heo giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn. Thời tiết mát mát của mùa thu khiến cho nhiều người cảm giác ăn ngon miệng hơn. Dưới đây, gợi ý cho bạn món bì heo quay giòn tan chấm nước mắm […]