Category Archives: Ẩm thực

Cá là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho trí não. Một sự kết hợp rất tinh tế giữa cá hú, củ riềng và một ít thịt ba chỉ sẽ giúp bạn no căng bụng với chén cơm nóng hổi. Nguyên liệu:  – 300g cá hú – 100g thịt ba chỉ […]

Nhắc đến cơm người ta thường nghĩ ngay tới châu Á, ít ai biết rằng tại châu Âu, nơi vốn nổi tiếng với bánh mì và sữa cũng có những món cơm nổi tiếng không kém. Cùng là cơm nhưng món Riz au lait ở Pháp có vị ngọt còn Risotto của Italy mặn mà […]

Món thịt heo chiên sốt mắm ớt vừa giòn vừa đậm vị chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn thích mê. Nguyên liệu: 500 gr thịt heo (loại ba chỉ) 1 miếng khúc sả + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh giấm) 2 tép tỏi + 4 trái ớt nhỏ (nếu […]

Những địa danh đẹp nổi tiếng thu hút du khách trong và ngoài nước tới Đà Nẵng, bên cạnh đó những món ăn ngon càng tô điểm thêm cho thành phố trẻ này. Hải Sản tươi  Đà Nẵng phong phú với các món ăn hải sản Là một thành phố ven biển Đà Nẵng phong […]

Gỏi rong biển là một món ăn hấp dẫn, được trình bày đẹp mắt, có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh. Nguyên liệu: 40g rong biển kho; 100g thịt nạc dăm; 200g thịt nạc dăm; Cà rốt: 1 củ; Dưa leo: 1 trái; 50g đậu phộng rang; 1 ít rau răm; […]

Cá vược gói lá chuối có vị thơm của lá chuối nướng bọc ngoài và hương vị của gia vị bên trong. Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) – 1 con cá vược khoảng 2 kg, làm sạch – 2 thìa muối – 2 thìa tiêu xay – 2 nhánh sả – 6 nhánh mùi […]

Món canh bò hầm rau củ tuy mất nhiều thời gian chế biến nhưng bù lại thành phẩm lại rất thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. – 500 g thịt thăn bò – 1 khúc xương ống bò – 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 5 quả đậu bắp, 1 củ hành […]

Bạn có thể dễ dàng chế biến món phô mai que nhanh, gọn và đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chuẩn bị – 10 phô mai cây – 2 quả trứng – 15g bột mì – 1 bát con bánh mì vụn – Dầu ăn Cách làm Bước 1: Cắt đôi […]

Chanh và cải bó xôi: Lá màu xanh đậm của cải bó xôi chứa chất chống ung thư lutein, niacin, kẽm cùng vitamin A, C, K, folate, chất sắt… Những chất này giúp xây dựng hệ tim mạch khỏe mạnh Vắt một ít nước cốt chanh (thường giàu vitamin C) lên món cải bó xôi […]

Ẩm thực Lạng Sơn có những món ăn độc đáo mang tới thương hiệu riêng cho ẩm thực xứ Lạng như lợn quay, khâu nhục Do đặc điểm khí hậu nên người Lạng Sơn thường ưa chuộng các món quay, nướng hơn cả. Và người Lạng Sơn cũng có cách sáng tạo đặc biệt để […]