Category Archives: Ẩm thực

Chuối là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Ngày nay chuối được chế biến thành nhiều loại thức ăn nhanh khác nhau như kem chuối, chuối nướng… Nguyên liệu:  – 20 trái chuối cau – 300g đường cát – 100ml nước lọc – 3 lá dứa – 200ml nước cốt dừa – 2 thìa cà phê bột […]

Sự xuất hiện tần suất dày của bún cá, bún mắm, hủ tiếu, bánh tằm bì… phần nào cho thấy “tình yêu” của thực khách Sài Thành với các món ăn miền Tây. Bún cá Bún cá Kiên Giang Bún cá Châu Đốc Bún cá Sóc Trăng Là một trong những món ăn dân dã […]

Ẩm thực Việt Nam ngoài những nét riêng biệt độc đáo còn có sự kết hợp của nhiều nền văn hóa đặc sắc.  Một phần nhờ mở cửa giao lưu, phần vì lịch sử phong kiến, thực dân; nhưng không thể phủ nhận, các nền văn hóa nước ngoài đã mang tới cho bức tranh […]

Để chiên cá không bị dính chảo và không có mùi tanh, bạn cần tham khảo những mẹo nhỏ sau đây. Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch cá. Sau đó bạn chuẩn bị một cái âu sạch, cho muối, dầu, rượu nấu ăn, bột gừng, hành lá vào khuấy đều, cố gắng xoa đều […]

Để khỏi đau đầu, áp lực khi phải nghĩ món ăn mỗi ngày, bạn có thể cùng chồng lên thực đơn cho một tuần. Mỗi ngày ăn món gì, nấu ra sao là điều khiến nhiều chị em đau đầu suy nghĩ. Để tránh những áp lực này, bạn có thể cùng chồng, người thân […]

Đừng nghĩ mình không đủ khéo tay để tỉa hoa quả bạn nhé, chỉ cẩn thận và tỉ mỉ chút thôi, bạn vẫn có thể thực hiện cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn này. Nguyên liệu: Theo cách tỉa dưa chuột thành bông hoa xinh xắn này, bạn cần chuẩn bị những […]

Ở Bạc Liêu chỉ cần vung một chài là bắt được cả thùng cá chốt như chơi. Cá chốt mắc đầy tay lưới, phải đem chài về nhà treo lên mà gỡ cá. Vùng đất Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với làn điệu Dạ cổ hoài lang của cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu, […]

Gà cuộn nướng có màu sắc rất bắt mắt lại thêm hương vị thơm ngon sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà, đặc biệt thích hợp để dành đãi khách đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà cuộn nướng: – 3 cái đùi gà – Gừng, tỏi – […]

Trời mưa mát, đổi vị cho gia đình với món bún thịt nướng dễ ăn, hòa quyện của bún tươi với thịt nướng thơm lừng và nước chấm chua ngọt đánh thức vị giác. Nhờ có sự trợ giúp của nồi chiên không dầu, làm món này cũng khá đơn giản, không tốn nhiều thời […]

Bánh Trung thu tý hon, nhiều hình dáng, mùi vị…đã và đang dần thay thế cho những chiếc bánh nướng truyền thống. Bên cạnh hình dáng, các loại nhân bánh cũng phong phú hơn với nhân vị ngọt như: sầu riêng, vải thiều, hạt sen lá dứa, đậu xanh nho, sữa dừa mứt cam, Tiramisu… […]